SPIEDINI DI MAIALE AL MANGO

SPIEDINI DI MAIALE AL MANGO

CRISTOFORO COLOMBO SI SBAGLIAVA LA VIA PIÙ BREVE PER RAGGIUNGERE LE INDIE NON È VIA MARE MA VIA PIATTO: ECCO GLI SPIEDINI DI MAIALE AL MANGO Conoscevate questa ricetta? No? Mango noi (risate registrate)....

COSCE DI POLLO ALLA PROVENZALE

UNA RICETTA FACILE E VELOCE PER PORTARE IN TAVOLA TUTTO IL SAPORE DEL SUD DELLA FRANCIA: ECCO LE COSCE DI POLLO ALLA PROVENZALE Voglia di vacanze? Le note di "Sapore di sale" riecheggiano nella vostra testa,...

PECCATI DI GOLA: LA BISTECCA AL CACAO

DALL'AMERICA DEL SUD ARRIVA LA BISTECCA AL CACAO, UNA RICETTA PER SORPRENDERE TUTTI  Bistecca al cioccolato. Per alcuni potrà sembrare un'idea troppo audace, ma i più intraprendenti, al solo pensiero,...

GRIGLIATA DI CARRÈ DI MANZO

UN BICCHIERE DI VINO, UNA CHIACCHIERATA TRA AMICI E UNA GRIGLIATA DI CARRÈ DI MANZO. GLI INGREDIENTI PER UNA SERATA PERFETTA SONO TUTTI QUA. Prendete una sera noiosa, di quelle in cui non sapete cosa...

IL PASTORE LUCANO: IL SIGNORE DEGLI AGNELLI

È IL CUORE DEL MERIDIONE LA BASILICATA, PICCOLA TRA LE GRANDI REGIONI DEL SUD, MA CON UNA SUA STORIA, E UNA GASTRONOMIA, TUTTE DA SCOPRIRE. E DA GRIGLIARE. Dell'esistenza della Basilicata, anche in ambito...

LA RICETTA DI HALLOWEEN: ZUCCA ALLA GRIGLIA

DOLCETTO O SCHERZETTO? NESSUNO DEI DUE QUI LA NOTTE DELLE STREGHE SI FESTEGGIA A MODO NOSTRO. E ALLORA ECCO LA ZUCCA AL BARBECUE È arrivato anche quest'anno Halloween, la notte più spaventosa di tutte....

SPIEDINI DI MANZO ALLE SPEZIE CON SALSA VERDE

GLI SPIEDINI SONO UNO DEI PIATTI PIU' FACILI, DIVERTENTI E STUZZICANTI. BASTANO UN PO' DI SPEZIE E UNA SALSA HOT PER RENDERLI DAVVERO SPECIALI. Sono innumerevoli le varianti in cui possiamo cucinare la carne...

NON SOLO SUSHI : YAKINIKU IL BARBECUE GIAPPONESE

DA SEMPRE ASSOCIAMO LA CUCINA GIAPPONESE AL SUSHI, MA È ORA DI SFATARE QUESTO MITO. NON DI SOLO PESCE (E RISO) VIVONO GLI ORIENTALI, MA ANCHE DI GRANDI E SUCCULENTE BISTECCHE. Yakiniku è il termine con...

QUESADILLAS DI POLLO AL PEPERONCINO E GUACAMOLE

LA VERSIONE MESSICANA DELLA NOSTRA PIADINA, IN UNA VERSIONE "CALIENTE" CON POLLO ALLA BRACE, PEPERONCINO E GUACAMOLE ECCO A VOI LA QUESADILLAS DI  POLLO AL PEPERONCINO La quesadilla, come suggerisce il nome...