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I 10 PIONIERI DELLA FROLLATURA IN ITALIA

DALLA SICILIA AL PIEMONTE PASSANDO PER ROMA : ECCO CHI SONO, COSA FANNO E DOVE LAVORANO GLI UOMINI (E UNA DONNA) CHE PIÙ DI ALTRI STANNO INTRODUCENDO LA FROLLATURA DELLA CARNE IN ITALIA Come i comandamenti,...
IL GRANDE BLUFF DELLA QUINOA

IL GRANDE BLUFF DELLA QUINOA

UN NEMICO PER LA NATURA E PER LA SALUTE DELLE PERSONE: ECCO QUELLO CHE DOVRESTE SAPERE (MA IN POCHI DICONO) SULLA QUINOA, IL SOPRAVVALUTATO SUPER FOOD. fonte: Redazione Carni Sostenibili Sembrerebbe...
A chef cuts the highest award (Champion) winning female Kobe beef, which is priced 210,000 yen ($2040) per 1kg, at Kobe Beef Kawamura restaurant in Tokyo's Ginza district December 17, 2013. Picture taken December 17, 2013. REUTERS/Toru Hanai (JAPAN - Tags: FOOD SOCIETY) - RTX16UYN

WAGYU: CINQUE COSE DA SAPERE SUL MANZO GIAPPONESE

ALLA SCOPERTA DELLA CARNE PIÚ BUONA DEL MONDO: IL WAGYU. APPREZZATO IN TUTTO IL MONDO, IL MANZO GIAPPONESE PUÒ ARRIVARE A COSTARE OLTRE 1000 € AL CHILO. VI SPIEGHIAMO PERCHÉ. Sul suo conto se ne sono...
copertina

I VEGANI NON CAMPANO PIÚ DEGLI ALTRI

LA DIETA VEGANA NON ALLUNGA LA VITA E NEMMENO QUELLA VEGETARIANA: UNA RICERCA DIMOSTRA CHE TUTTI HANNO LE STESSE PROBABILITÀ DI VIVERE, I VEGANI COME GLI ONNIVORI. fonte: lucaavoledo.it Aumentano le...
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LA SALSICCIA ROSSA DI CASTELPOTO

UNA SALSICCIA ROSSO PICCANTE STAGIONATA DA SECOLI IN UN PAESINO DEL BENEVENTANO. MORBIDA GUSTOSA E SOPRATTUTTO OTTIMA DA CUOCERE ALLA BRACE  Ha un colore rosso fuoco ma non per questo è piccante. Dipende...
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IL TRIANGOLO DELLE BRACIOLE

GIOVANNI LOMBARDO MACELLAIO DI SESTA GENERAZIONE CI INVITA NEL CUORE DI MESSINA A CONOSCERE LA SUA MERAVIGLIA GASTRONOMICA, IL TRIANGOLO DELLE BRACIOLE MESSINESI Squisiti involtini grandi come tappi di...
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UNA GRIGLIATA CON PADRE PIO

UNA VISITA NELLE AZIENDE AGRICOLE DELLA CASA SOLLIEVO DELLA SOFFERENZA, L'OSPEDALE DI PADRE PIO A SAN GIOVANNI ROTONDO (FG), TRA OLIVI SECOLARI FORMAGGI E CAPI BOVINI Bruschette, grigliate e Padre Pio. Una...
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BBQ 2.0: LE APP SUL BARBECUE, A PORTATA DI SMARTPHONE

DAI CONSIGLI TECNICI ALLE RICETTE: ECCO LE MIGLIORI APP SUL BARBECUE, SEMPRE CON VOI SUI VOSTRI SMARTPHONE, PRONTE AD AIUTARVI IN CASO DI NECESSITÀ. fonte: IPader.it La passione per il barbecue continua...
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NUMBER ONE, GRIGLIERIA STEAK HOUSE A MESSINA

RISTORANTE NUMBER ONE , Via XXVII Luglio 79, MESSINA - TEL 090 774495 Se un ristorante si chiama "Number One" , le cose sono due: o la proprietà soffre di mitomania o è ben consapevole del proprio...