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PERCHE’ UN RISTORANTE SVOLTA SE INIZIA A FROLLARE LA CARNE

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STORIA E ORIGINI DELLA FROLLATURA

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CARNE FROLLATA: PERCHÉ SIAMO ANCORA DIFFIDENTI? (ALMENO IN ITALIA)

IN SPAGNA, NEGLI STATI UNITI E IN SUD AMERICA LA FROLLATURA DELLA CARNE È...
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CHI DECANTA CERTI VINI NON CAPISCE NIENTE (E SI MERITA IL VINO DEL DISCOUNT)

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