CONSORZIO DI TUTELA AGNELLO SARDO IGP

AGNELLO SARDO IGP: TUTTO QUELLO CHE C’È DA SAPERE

OLTRE 700 MILA CAPI E 4300 AZIENDE QUESTI ALCUNI NUMERI CHE RUOTANO INTORNO ALL'AGNELLO SARDO UN PRODOTTO IGP CHE VA TUTELATO E DIFESO  Solo l’agnello nato, allevato e macellato sull'isola, proveniente da...
BRACIOLE DI MAIALE IN SALAMOIA

BRACIOLE DI MAIALE IN SALAMOIA CON PAPAIA

LA TENEREZZA DELLA CARNE DI SUINO AVVOLTA DA UN CONTORNO AGRODOLCE LE BRACIOLE DI MAIALE IN SALAMOIA CON SOTTACETI DI PAPAIA SONO UN PIATTO TUTTO DA PROVARE Dicono che il cane sia il migliore amico dell'uomo....
FETTUCCINE ALL'ALFREDO

LA VERA STORIA DELLE FETTUCCINE ALL’ALFREDO

NEGLI STATI UNITI HANNO CONQUISTATO ANCHE DONALD TRUMP MA DA NOI SI POSSONO GUSTARE SOLO IN POCHI POSTI. ECCO LA STORIA DELLE FETTUCCINE ALL'ALFREDO Centodieci anni e non sentirli. Le fettuccine all'Alfredo,...
A CENA CON UNA VEGETARIANA

A CENA CON UNA VEGETARIANA

SEMBRA UN REMAKE DEL FILM CULTO "INDOVINA CHI VIENE A CENA" MA È TUTTO VERO (O QUASI). E NON RIDETE: PENSATE CHE POTREBBE CAPITARE ANCHE A VOI Riuscite a immaginarvi Berlusconi che va a letto con una vecchia...
FILETTI DI SCORFANO CON SALSA DI PEPERONCINO

FILETTI DI SCORFANO CON SALSA DI PEPERONCINO

SARÀ ANCHE BRUTTO MA LO SCORFANO È SICURAMENTE DELIZIOSO E ACCOMPAGNATO DALLA SALSA DI PEPERONCINI ROSSI LO È ANCORA DI PIÙ  Chi dorme non piglia pesci, né tanto meno li griglia. Quindi non è ora di...
VEGANI IN CALO

VEGANI IN CALO : FINALMENTE UNA BELLA NOTIZIA

LA POPOLAZIONE VEGANA IN ITALIA SCENDE SOTTO L'1% A DIMOSTRAZIONE CHE LA LORO DIETA È INSOSTENIBILE E RAPPRESENTANO SOLO UNA MINORANZA CHIASSOSA  Alleluia, alleluia. Nell'universo vegan si registra una...

SAN VALENTINO : DUE CUORI E UNA BISTECCA

MA QUALI DIAMANTI LE DONNE A SAN VALENTINO VOGLIONO SODDISFARE I PIACERI DELLA CARNE, PAROLA DELLA CHEF GRILL MADDALENA TESSITORE "La carne è l'emblema della fisicità. Pensare alla carne fa pensare a quanto...

RISCOPRIRE LA CUCINA CON IL CAMINO

IL RITORNO DI UNO DEI METODI DI COTTURA PIÙ DIFFUSO E TRADIZIONALE MA È SOLO NOSTALGIA O C'È DELL'ALTRO? ECCO LA RINASCITA DELLA CUCINA AL CAMINO Avete mai grigliato, cotto, preparato qualcosa al...

SPIEDINI DI MANZO CON SALSA CHIMICHURRI

CARNE DI MANZO POMODORI E SALSA CHIMICHURRI, TRE INGREDIENTI PER UNA RICETTA GUSTOSA E FACILE DA PREPARARE “L'amore vive non solo di sentimento ma di bistecche”, diceva lo scrittore Carlo Dossi. Se è...

NASCE ITTICO IL MERCATO DEL PESCE ONLINE

LA GARANZIA DEGLI ACQUISTI ONLINE UNITA ALLA QUALITÀ DEL MERCATO SOTTO CASA CON ITTICO, LA NUOVA PIATTAFORMA DI COMPRAVENDITA DI PRODOTTI ITTICI "Il pesce grosso rompe la rete", recita un adagio. Ma se la...