SANDWICH DI POLLO ALLA VIETNAMITA IN SALSA AGRODOLCE

IL POLLO SI ESALTA IN QUESTA RICETTA VIETNAMITA CHE HA CONQUISTATO IL MONDO CON LA SUA SEMPLICITA' E LA SUA FRESCHEZZA! FACILE DA PREPARARE E' PERFETTA PER UNA PAUSA PRANZO IN AGRODOLCE. Vi proponiamo la...

BRACIOLE DI MAIALE ALLA BRUCE LEE

IL MAIALE SI CONFERMA MIGLIOR AMICO DEL GRIGLIATORE ANCHE IN QUESTA GUSTOSA RICETTA CHE PREVEDE UNA LUNGA MARINATURA A BASE DI CIPOLLOTTI, AGLIO ZUCCHERO E ZENZERO "Dalla Cina con sapore"! Questa ricetta...

OCA AL BARBECUE AFFUMICATA AL COGNAC

UN MODO INSOLITO E DECISAMENTE ORIGINALE PER PORTARE IN TAVOLA L'OCA: PREPARATA AL BARBECUE E AFFUMICATA CON CHIPS AL COGNAC di Marco Agostini per Barbecue Creativo  Premetto che io di solito faccio...

TRANCI DI PESCE SPADA IN SALSA SICILIANA

IL PESCE SPADA HA DELLE CARNI MAGRE E MOLTO PREGIATE LA CUI CONSISTENZA SI PRESTA A COTTURE DIFFERENTI SONO QUINDI NUMEROSE LE RICETTE CHE SI POSSONO PREPARARE CON QUESTO PRELIBATO PESCE NOI VI PROPONIAMO UN...

LA TATAKI LA BISTECCA CHE NON TI ASPETTI

SI CHIAMA BISTECCA TATAKI E PRENDE SPUNTO DA UNA TECNICA DI COTTURA GIAPPONESE TIPICA PER IL TONNO MA IN QUESTO CASO ADATTATA ALLA CARNE RUBBATA E MARINATA A DOVERE E COTTA CON STRUMENTI UN PO' PIU' POTENTI DI...

ENTRECÔTE CON SALSA AL VINO

ENTRECÔTE CON SALSA AL VINO ROSSO UN PIATTO CHE SEMBRA NATO APPOSTA PER SCALDARE LE NOSTRE SERATE AUTUNNALI OTTIMO SOPRATTUTTO SE COTTO AL SANGUE  - Cameriere vorrei della carne ai...