MUSCISCA PRELIBATEZZA DEL GARGANO

LA MUSCISCA È UNA SPECIALITÀ DELLA PUGLIA: STRISCE DI CARNE SECCA O FRESCA DA CONSUMARSI CRUDE O ALLA BRACE. VI RACCONTIAMO TUTTI I SEGRETI DI QUESTA ECCELLENZA PUGLIESE La muscisca è nata in montagna ed...

HEART ATTACK GRILL E L’HAMBURGER DA INFARTO

ASTENERSI DEBOLI DI CUORE: COME SUGGERISCE IL NOME, IN QUESTO LOCALE OGNI COSA È UN ATTENTATO ALLE VOSTRE CORONARIE. OGNI COSA, NON SOLO IL MENU. ECCO L'HEART ATTACK GRILL, UNO DEI RISTORANTI PIÙ...

IL CURRYWURST LA SALSICCIA PIÙ AMATA DAI BERLINESI

UNA SALSICCIA TAGLIATA A RONDELLE COSPARSA DI KETCHUP E CURRY SPESSO ACCOMPAGNATA CON PATATINE FRITTE O CIPOLLE ARROSTO. È IL CURRYWURST, LA QUINTA ESSENZA DELLO STREET FOOD TEDESCO Chi lo avrebbe mai detto...

10 MOTIVI PER VISITARE ROMA (A PANCIA VUOTA)

IL COLOSSEO? SAN PIETRO? FONTANA DI TREVI? SI VA BENE MA A ROMA CI SONO ANCHE ALTRE COSE MOLTO GODURIOSE DA FARE. ECCO 10 MOTIVI PER VISITARE ROMA A PANCIA RIGOROSAMENTE VUOTA Una cacio e pepe tra i fori...

NOVELLO SOTTO IL CASTELLO, EVVIVA IL VINO PUGLIESE!

ANCHE QUEST'ANNO LA MANIFESTAZIONE ENO-GASTRONOMICA DI CONVERSANO, PAESINO DEL SUD-EST BARESE, NON HA TRADITO LE ASPETTATIVE. DA VENERDÌ 17 A DOMENICA 19 È STATA UNA TRE GIORNI DI FESTA, MUSICA E...

LA PUCCIA ORO DEL SALENTO

LA PUCCIA TIPICO PANINO SALENTINO A FORMA ROTONDA VIENE FARCITO CON UNA GRAN VARIETÀ DI CONDIMENTI. TRA I PIÙ CLASSICI OLIO OLIVE CAPPERI ACCIUGHE E POMODORINI Chi ha detto che le tradizioni non cambiano...

ALLA CORTE DEL RE, IL PORCETTO SARDO

IL REGNO DEL PORCETTO SARDO SI ESTENDE IN UNA STORIA LUNGA OLTRE 200 ANNI AL SAPORE DI SUCCULENTE CARNI ALLA BRACE, SALUMI GENUINI E FORMAGGI. Come nelle più entusiasmanti staffette, anche con il porcetto...

WAGYU: CINQUE COSE DA SAPERE SUL MANZO GIAPPONESE

ALLA SCOPERTA DELLA CARNE PIÚ BUONA DEL MONDO: IL WAGYU. APPREZZATO IN TUTTO IL MONDO, IL MANZO GIAPPONESE PUÒ ARRIVARE A COSTARE OLTRE 1000 € AL CHILO. VI SPIEGHIAMO PERCHÉ. Sul suo conto se ne sono...