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IN ARRIVO LA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI 101 STEAKHOUSE MONDIALI ECCO GLI ITALIANI IN BALLO
A MAGGIO USCIRA' LA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI 101 STEAKHOUSE MONDIALI: ABBIAMO CHIESTO AI RISTORANTI...
19 Aprile 2024
News
CHIANINA UBER ALLES E LA SINGOLARE STORIA DELLA CHIANINA ALLEVATA IN AUSTRIA
BASTA ALLEVARLA CON AMORE E LA CHIANINA PRODUCE BUONE BISTECCHE ANCHE FUORI DAL NOSTRO...
11 Aprile 2024
News
LA STORIA DEL MACELLAIO VEGETARIANO
PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ, BIOLOGICI E BIODINAMICI: LA BOTTEGA DI ROBERTO LIBERATI, UNA DELLE...
7 Marzo 2017
Interviste
“L’ETICA DEI MACELLAI”, PARLA DARIO CECCHINI
IN UN MONDO ASSEDIATO DA VEGANI I MACELLAI DEVONO RISPONDERE CON ORGOGLIO E RICORDARE...
10 Gennaio 2017
Il Barbe Tour
BISTECCA IN CARPIONE UN SEGRETO PIEMONTESE SVELATO DAGLI ESPERTI
COL SUO AROMA INTENSO E' LA RICETTA PERFETTA PER L'ESTATE (FRESCA E AUDACE) MA...
6 Dicembre 2016
Il Barbe Tour
ABBIAMO SCOVATO LA CARNE PIÙ FROLLATA D’ITALIA : 1000 GIORNI PER UNA BISTECCA UNICA AL MONDO
ABBIAMO INCONTRATO FRANCESCO CAMASSA MACELLAIO PUGLIESE CULTORE DELLA FROLLATURA LUNGA CHE HA UN OBIETTIVO...
31 Ottobre 2016
News
A PRATO L’ACCADEMIA MACELLERIA ITALIANA: "IL RINASCIMENTO DEI MACELLAI"
ENRICO CONTI RACCONTA COME LA SUA SCUOLA CRESCE UNA NUOVA GENERAZIONE DI MACELLAI: INSEGNANDO...
1 Settembre 2016
News
LA CARNE È DONNA E LA MACELLAIA PURE! ECCO A VOI APRIL BLOOMFIELD
LA CARNE È FEMMINA E PURE IL MACELLAIO. È UNA SQUADRA TUTTA AL FEMMINILE...
11 Giugno 2016
News
ISCRIVI GRATIS LA TUA MACELLERIA SU BRACIAMIANCORA E AUMENTA LA TUA VISIBILITÀ (E PURE I CLIENTI). IL SERVIZIO E' TOTALMENTE GRATUITO, OFFRE BRACIAMIANCORA
NASCE IL PRIMO SISTEMA DI AGGREGAZIONE PER I MACELLAI ITALIANI L'ISCRIZIONE E' GRATUITA E...
19 Aprile 2016
Interviste
DONNE E MACELLERIA. ELENA BENEDETTI DI EUROCARNI: DALLE QUATTRO RUOTE AI QUARTI DI MANZO.
DONNE E MACELLERIA. LA STORIA DI ELENA BENEDETTI DIRETTRICE DI EUROCARNI, MENSILE DI ECONOMIA,...
21 Gennaio 2016
Il Barbe Tour
STORIA DI UNA MACELLERIA DI QUARTIERE: IL SEGRETO PER RESISTERE AL TEMPO E ALLE MODE
I TEMPI CAMBIANO E A FARNE LE SPESE SPESSO E’ LA TRADIZIONE. COSI’ ANCHE...
23 Novembre 2015
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“PRONTI DA CUOCERE”: IL FUTURO DELLA MACELLERIA
I PRONTI DA CUOCERE, VELOCI E GUSTOSI PER ADULTI E BAMBINI. QUALITA’ DELLA CARNE...
6 Aprile 2015
Interviste
LA MIA VITA E' UN MACELLO! ECCO MICHELE L'ARCANGELO DELLA SALSICCIA CHE LAVORA 600 KG DI CARNE A SETTIMANA
MENTRE I SUOI COETANEI GIOCAVANO A PALLONE AL PARCO LUI A 12 ANNI ENTRAVA...
24 Gennaio 2015
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I CINQUE MIGLIORI OLI DA ABBINARE AD UN BISTECCONE ALLA BRACE
CINQUE OLI CHE SI ABBINANO PERFETTAMENTE ALLA CARNE ALLA BRACE: LA NOSTRA PERSONALE CLASSIFICA Ha...
10 Aprile 2024
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ODIO I CLIENTI DEL SABATO SERA (E AMO QUELLI DEL LUNEDI’)
I CLIENTI DEL WEEK END SONO I PEGGIORI CHE UN RISTORANTE POSSA AVERE: NON...
8 Aprile 2024
