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CINQUE COSE PREZIOSE DA SAPERE SUL PESCE POVERO

IL PESCE POVERO ANCORA OGGI NON GODE DI GRANDE NOTORIETÀ. EPPURE È UNA RISORSA STRAORDINARIA DEL NOSTRO MARE E PER QUESTO REGIONI COME LA PUGLIA SPINGONO PER UN SUO MAGGIORE CONSUMO. BRACIAMIANCORA VI PORTA...
entrecote chimichurri

ENTRECOTE AL BARBECUE CON SALSA CHIMICHURRI

IL VOSTRO CONTROFILETTO COME NON L'AVETE MAI MANGIATO PRIMA. DIRETTAMENTE DAL RICETTARIO WEBER UN PIATTO DAI TIPICI SAPORI SUDAMERICANI: ECCO L'ENTRECOTE AL BARBECUE CON SALSA CHIMICHURRI Come accade nella...
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5 COSE DA SAPERE SUL CHURRASCO BRASILIANO

DALLA TRADIZIONE DEI GAUCHOS SUDAMERICANI ALLE MIGLIORI TAVOLE DEI RISTORANTI EUROPEI. IL LUNGO VIAGGIO DEL CHURRASCO,  DELIZIOSA GRIGLIATA MISTA BRASILIANA. Se visitate il Rio Grande do Sul, lo stato più...
Fiori di zucca fritti

FRIGGIMIANCORA: FIORI DI ZUCCA PERFETTI IN SEI MOSSE

VOGLIA DI UN CONTORNO GUSTOSO? FRIGGIMIANCORA VI SODDISFA, CON UNA RICETTA SEMPLICE E BUONA: ECCO COME PREPARARE I FIORI DI ZUCCA ALLA PERFEZIONE, IN POCHE SEMPLICI MOSSE. Eccoci. Di fronte al solito dilemma....
chateaubriand-con-salsa-bernese

10 SALSE PER LA CARNE DA PROVARE SUBITO

GIÀ QUALCUNO STARÀ DICENDO CHE SE LA CARNE È BUONA NON SERVE ALTRO CHE UN GIRO D'OLIO. SÌ, MA A VOLTE BISOGNA CAMBIARE: CHI AZZARDA GODE. VUOI METTERE UNA BELLA SALSA AL VINO O UN CLASSICO DELLA CUCINA...
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TROTA ALLA BRACE: DAL FIUME UN SALTO SULLA GRIGLIA

IL PESCE D'ACQUA DOLCE E' OTTIMO DA FARE ALLA BRACE, DOVE PUO' ACQUISTARE AROMI E SAPORI. LA TROTA, FRA TUTTI, E' LA REGINA: SANA, SAPORITA E POCO COSTOSA. ECCO COME PREPARARLA AL MEGLIO. Il barbecue è:...
avocado e lombata

LOMBATA AL BARBECUE CON SALSA DI AVOCADO

SERVONO IDEE PER NUOVE RICETTE AL BARBECUE? DIRETTAMENTE DALLA RACCOLTA WEBER ECCO PER VOI LA LOMBATA AL BARBECUE CON SALSA DI AVOCADO C'è poco da fare: in Italia ogni occasione è buona per fare una...