bg_sa_1

IL SALAME DI VARZI PERLA D’OLTREPO’

LO HANNO PORTATO I LONGOBARDI NELL’OLTREPO’ PAVESE E LI’, DOPO SECOLI, TROVIAMO IL SALAME DI VARZI DOP “Quel ramo del lago di Como che volge a mezzogiorno, tra due catene non interrotte di...

POLLO ALLA CATALANA: PIATTO DA GRILLER D’ARTE

ALLA SCOPERTA DI UNA RICETTA TIPICAMENTE SPAGNOLA : IL POLLO ALLA CATALANA  Quel genio di Antoni Gaudì ha seminato in giro per Barcellona capolavori di architettura. A giudicare dai lavori alla Sagrada...
AGNELLO

PASQUA IN TOSCANA: MAI SENZA BARBECUE

C'È UN SOLO MODO PER FESTEGGIARE LA PASQUA IN TOSCANA: IL BARBECUE. AGNELLO E NON SOLO, TUTTO RIGOROSAMENTE BRACIATO. PERCHÉ NON C'È FESTA SE NON IN TAVOLA. La Pasqua, come ogni festa, è l'occasione...