IL CULTO DEL MAIALETTO SPIEGATO DA UN SARDO UNA TESTIMONIANZA DALLA COMMUNITY DI BRACIAMIANCORA: UN NOSTRO LETTORE CI SPIEGA CHE COS'È PER LUI - E PER LA SARDEGNA - IL CULTO DEL MAIALETTO...
ALLA CORTE DEL RE, IL PORCETTO SARDO IL REGNO DEL PORCETTO SARDO SI ESTENDE IN UNA STORIA LUNGA OLTRE 200 ANNI AL SAPORE DI SUCCULENTE CARNI ALLA BRACE, SALUMI GENUINI E FORMAGGI. Come...
200 MAIALI ARROSTO E VITELLI INTERI ALLA BRACE: BENVENUTI IN PARADISO LA SARDEGNA SI CONFERMA TERRA DI FUOCO, FIAMME E BRACE. LA PROVA NE E' LA STORIA DI RAIMONDO PITZALIS E DI SUA MOGLIE “Arrostire mi è sempre...
ARROSTITORI DI ORGOSOLO: IL PORCETTO SARDO DÀ SPETTACOLO SPIEDI ENORMI, GABBIE LUNGHE FINO A 16 METRI, COLTELLI AFFILATI PRONTI A TAGLIARE CARNE CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA DAL GUSTO INIMITABILE. IL...
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