BASTA REEL COMICI NEI RISTORANTI! MI UNISCO AD UN CORO CHE LA CRITICA GASTRONOMICA STA FINALMENTE SOLLEVANDO: BASTA VIDEO DI INUTILI BALLETTI DENTRO I...
ECCO I TRE MACELLAI CHE HANNO VINTO IL RODEO ORGANIZZATO DA FEDERCARNI DURANTE IL BBQ EXPO
Una battuta al coltello, una salsiccia con radicchio e noci e infine un capocollo al barbecue. All’apparenza tre normali ricette e nulla più. In realtà dietro queste preparazioni c’è...
IL NOME EVOCA QUALCOSA DI UNICO E GODURIOSO E INFATTI È PROPRIO COSÌ, NON POTETE DIRE DI CONOSCERE DAVVERO LA CUCINA TOSCANA SE NON AVETE PROVATO ANCHE IL GRAN PEZZO
I toscani, beati loro, la sanno lunga in cucina, pensare quindi che possano stupirvi solo...
BASTA REEL COMICI NEI RISTORANTI! MI UNISCO AD UN CORO CHE LA CRITICA GASTRONOMICA STA FINALMENTE SOLLEVANDO: BASTA VIDEO DI INUTILI BALLETTI DENTRO I...
IL FOOD PORN NON FA SCONTI: IL WAGYU, UN TEMPO DESTINATO A POCHI, È DIVENTATO INFLAZIONATO QUANTO LA CREMA AL PISTACCHIO
È ufficiale, siamo nell'era d'oro della “wagyuanarchia”. Dicesi wagyuanarchia la totale mancanza di regole, decenza e consapevolezza riguardo l’utilizzo e il consumo del wagyu....
Gestione del personale nella ristorazione: il supporto dei software HR
La gestione del personale rappresenta uno degli aspetti più delicati per chi opera nel settore...
