A CENA CON DON CHISCIOTTE COSA AVRESTE MANGIATO SE DON CHISCIOTTE DE LA MANCHA VI AVESSE INVITATO A CENA? TUTTA UNA SERIE DI PRELIBATEZZE ALCUNE DELLE QUALI SI TROVANO ANCORA Chi è che non conosce Don Chisciotte, l'ingegnoso...
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA TESORO DI PUGLIA IL CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA HA UNA CARNE TENACE E SUCCOSA ARRICCHITA DA INCONFONDIBILI NOTE DI VIN COTTO E FUMO UN MASTRO NORCINO DI LUNGO CORSO CI RACCONTA LA SUA STORIA E COME SI PRODUCE Il capocollo di...
IL PARADISO DEI GRIGLIATORI ESISTE ECCO DOVE STA IL PARADISO DEI GRIGLIATORI ESISTE E SI CHIAMA "AZIENDA AGRARIA LA VALLE" SI TROVA IN LUNIGIANA UN PICCOLO LEMBO DI TERRA DOVE LA LIGURIA E LA TOSCANA SI FONDONO E SI MANGIA STREPITOSAMENTE BENE Di cosa ha...
SETTE TAGLI DI CARNE ARGENTINA DA PROVARE UNA VOLTA NELLA VITA COSA RENDE LA CARNE ARGENTINA COSÌ BUONA E APPREZZATA IN TUTTO IL MONDO? SCOPRIAMO I SEGRETI DEI GAUCHOS E I TAGLI PIÙ GUSTOSI PER IL NOSTRO BARBECUE Se il paradiso esiste, per noi di Braciamiancora è in...
SALSA BARBECUE SCANSATI CHE ARRIVA IL COTTO DI FICHI IL COTTO DI FICHI È UN PRODOTTO TIPICO DEL MEZZOGIORNO IN PARTICOLARE DELLA PUGLIA OTTIMO PER CONDIRE DOLCI MA ANCHE FORMAGGI CARNI E VERDURE Salsa barbecue scansati! Perché da oggi ad arricchire la nostra...
“PIZZA BOMB” LO STUPRO ALLA PIZZA MADE IN KOREA LA PIZZA BOMBA È UN'INVENZIONE SUDCOREANA SPETTACOLARE PER COME È COTTA MA LONTANISSIMA DALLA SUA PIÙ ILLUSTRE COLLEGA ITALIANA SCOPRIAMO DI CHE SPECIALITÀ SI TRATTA È una pizza flambé la nuova regina...
FIRE PAAN LO STREET FOOD PIU’ PERICOLOSO DEL MONDO ALTRO CHE FLAMBÉ, IL FIRE PAAN SI MANGIA CON TUTTA LA FIAMMA! ECCO LA NUOVA FRONTIERA DELLO STREET FOOD: È MADE IN INDIA E SI FICCA IN BOCCA CON TUTTA LA FIAMMA ATTENZIONE PERÒ AGLI EFFETTI...
HAGGIS L’ORGOGLIO GASTRONOMICO DELLA SCOZIA L'HAGGIS È UN PIATTO PREPARATO CON FRATTAGLIE D'AGNELLO RICCO DI INGREDIENTI E SPEZIE MA ANCHE DI STORIA FOLCLORE E TRADIZIONE VEDIAMO UN PÒ DI CHE SPECIALITÀ SI TRATTA L'haggis è un insaccato di carne...
E’ LA BISTECCA PIÙ RARA D’ITALIA E RISCHIA DI SPARIRE FRUTTO DEL "MATRIMONIO" TRA SICILIA E SARDEGNA LA RAZZA SARDO-MODICANA È UNO DEI BOVINI PIÙ GUSTOSI DI TUTTO IL MAR MEDITERRANEO MA ORA RISCHIA L'ESTINZIONE Paese che vai, tesoro che trovi. E le due...
10 POSTI DOVE SI MANGIA CHE (FORSE) NON CONOSCI PAESE CHE VAI OSTERIA CHE TROVI E LE DIFFERENZE NON SONO SOLO NEI NOMI REGIONALI DI QUESTI LOCALI MA ANCHE NELLA STORIA E NEI MENU SCELTI ANDIAMO ALLA SCOPERTA DI TUTTE LE DIVERSE OSTERIE D'ITALIA Conoscete i...
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