FIRE PAAN LO STREET FOOD PIU’ PERICOLOSO DEL MONDO ALTRO CHE FLAMBÉ, IL FIRE PAAN SI MANGIA CON TUTTA LA FIAMMA! ECCO LA NUOVA FRONTIERA DELLO STREET FOOD: È MADE IN INDIA E SI FICCA IN BOCCA CON TUTTA LA FIAMMA ATTENZIONE PERÒ AGLI EFFETTI...
HAGGIS L’ORGOGLIO GASTRONOMICO DELLA SCOZIA L'HAGGIS È UN PIATTO PREPARATO CON FRATTAGLIE D'AGNELLO RICCO DI INGREDIENTI E SPEZIE MA ANCHE DI STORIA FOLCLORE E TRADIZIONE VEDIAMO UN PÒ DI CHE SPECIALITÀ SI TRATTA L'haggis è un insaccato di carne...
E’ LA BISTECCA PIÙ RARA D’ITALIA E RISCHIA DI SPARIRE FRUTTO DEL "MATRIMONIO" TRA SICILIA E SARDEGNA LA RAZZA SARDO-MODICANA È UNO DEI BOVINI PIÙ GUSTOSI DI TUTTO IL MAR MEDITERRANEO MA ORA RISCHIA L'ESTINZIONE Paese che vai, tesoro che trovi. E le due...
10 POSTI DOVE SI MANGIA CHE (FORSE) NON CONOSCI PAESE CHE VAI OSTERIA CHE TROVI E LE DIFFERENZE NON SONO SOLO NEI NOMI REGIONALI DI QUESTI LOCALI MA ANCHE NELLA STORIA E NEI MENU SCELTI ANDIAMO ALLA SCOPERTA DI TUTTE LE DIVERSE OSTERIE D'ITALIA Conoscete i...
IN PUGLIA OGNI PIATTO HA LA SUA BRACE LA BRACE IN PUGLIA È UN'ARTE ANTICA CON CUI CUOCERE CARNE PESCE E LEGUMI E LE TECNICHE VARIANO A SECONDA DEL PIATTO SCOPRIAMOLE Costate, triglie, ragù e legumi. In breve il meglio della cucina pugliese...
LINGUIÇA LA SALSICCIA PORTOGHESE PIÙ AMATA AL MONDO LA LINGUIÇA È UNA SALSICCIA PORTOGHESE CHE SI OTTIENE CON CARNE DI MAIALE MANZO MONTONE E POLLAME ED È INSAPORITA CON CIPOLLE PAPRIKA ED AGLIO Stando alla smorfia gastronomica sognare salsicce porta...
PACHAMANCA IL BARBECUE DEGLI INCAS LA PACHAMANCA È UN ANTICO PIATTO PERUVIANO PREPARATO CON CARNI DI MANZO MAIALE E POLLO COTTO IN UN FOSSA GRAZIE A STRATI DI PIETRE ROVENTI VI RACCONTIAMO LA SUA STORIA E COME SI PREPARA Nel racconto "Nei...
IL FORMAGGIO PIU’ PERICOLOSO DEL MONDO PROIBITO DALL'UNIONE EUROPEA, SULL'ISOLA SI LOTTA PER DARGLI IL MARCHIO DOP NEL FRATTEMPO NESSUNO È DISPOSTO A RINUNCIARCI, COMPRESI I PARTECIPANTI DELL'HASU MARCIU PARTY IN CUI SFILANO I MIGLIORI FORMAGGI...
BOODOG: IL BARBECUE PIÙ PRIMITIVO DEL MONDO IL BOODOG, L'ANCESTRALE BARBECUE DELLA MONGOLIA, SI PREPARA CON CARNE DI CAPRA COTTA DENTRO IL SUO VELLO GRAZIE AD UNO STRATO DI PIETRE ROVENTI. ECCO COME CUCINARLO "Come possono dei cavalieri nomadi che...
“SEI UN ASINO” DA OGGI È UN COMPLIMENTO (GASTRONOMICO) L'ASINO DI MARTINA FRANCA HA CARNI OTTIME DA CUOCERE ALLA GRIGLIA O AL SUGO MA OFFRE ANCHE DELL'OTTIMO LATTE E UNA SIMPATICA COMPAGNIA PER TURISTI E BAMBINI "A far del bene agli asini si perde solo tempo,"...
chi siamo
collaborazioni
contatti
Ristoranti Garantiti