“PIZZA BOMB” LO STUPRO ALLA PIZZA MADE IN KOREA LA PIZZA BOMBA È UN'INVENZIONE SUDCOREANA SPETTACOLARE PER COME È COTTA MA LONTANISSIMA DALLA SUA PIÙ ILLUSTRE COLLEGA ITALIANA SCOPRIAMO DI CHE SPECIALITÀ SI TRATTA È una pizza flambé la nuova regina...
LA SCOTTONA NON È UNA RAZZA (E NEMMENO UN TAGLIO)! LA SCOTTONA NON È UNA RAZZA MA UNA CARNE GUSTOSA E SUCCULENTA OFFERTA DALLE GIOVANI MANZE CON LA QUALE PREPARARE OTTIMI PIATTI ALLA GRIGLIA "Abbiamo dell'ottima scottona, che dite, ne taglio una bella...
PINO PUGLISI LO STRADIVARI DELLA CARNE PARLA DELLA SUA VICCIOLA LA VICCIOLA È UNA RAZZA BOVINA PIEMONTESE NUTRITA A NOCCIOLE VIENE ALLEVATA NELL'AREA DI CAVOUR E SALUZZO ED È FRUTTO DEL GENIO E DELLA CREATIVITA' DI PINO PUGLISI, LO STRADIVARI DELLA CARNE. SIAMO ANDATI A...
FIRE PAAN LO STREET FOOD PIU’ PERICOLOSO DEL MONDO ALTRO CHE FLAMBÉ, IL FIRE PAAN SI MANGIA CON TUTTA LA FIAMMA! ECCO LA NUOVA FRONTIERA DELLO STREET FOOD: È MADE IN INDIA E SI FICCA IN BOCCA CON TUTTA LA FIAMMA ATTENZIONE PERÒ AGLI EFFETTI...
OSTERIA, TAVERNA E RISTORANTE LA DIFFERENZA NON È SOLO NEL NOME OGNI LOCALE HA UNA STORIA DIVERSA ECCO PERCHÉ IL NOME È IMPORTANTE TAVERNA, BETTOLA, OSTERIA, RISTORANTE NON SONO SINONIMI DA USARE COSÌ A CUOR LEGGERO, MA OGNI APPELLATIVO HA UN SUO SIGNIFICATO...
HAGGIS L’ORGOGLIO GASTRONOMICO DELLA SCOZIA L'HAGGIS È UN PIATTO PREPARATO CON FRATTAGLIE D'AGNELLO RICCO DI INGREDIENTI E SPEZIE MA ANCHE DI STORIA FOLCLORE E TRADIZIONE VEDIAMO UN PÒ DI CHE SPECIALITÀ SI TRATTA L'haggis è un insaccato di carne...
LA FIORENTINA SCOMPOSTA SACRILEGIO O COMODITA’? SE VI PORTANO UNA FIORENTINA GIÀ TAGLIATA NEL PIATTO, COME REAGITE? GLI INTRANSIGENTI MALE I NEOFITI BENE E GLI ALTRI LEGGANO LE RIGHE CHE SEGUONO Avete i guanti ignifughi? Li avete indossati bene? Ok....
E’ LA BISTECCA PIÙ RARA D’ITALIA E RISCHIA DI SPARIRE FRUTTO DEL "MATRIMONIO" TRA SICILIA E SARDEGNA LA RAZZA SARDO-MODICANA È UNO DEI BOVINI PIÙ GUSTOSI DI TUTTO IL MAR MEDITERRANEO MA ORA RISCHIA L'ESTINZIONE Paese che vai, tesoro che trovi. E le due...
10 POSTI DOVE SI MANGIA CHE (FORSE) NON CONOSCI PAESE CHE VAI OSTERIA CHE TROVI E LE DIFFERENZE NON SONO SOLO NEI NOMI REGIONALI DI QUESTI LOCALI MA ANCHE NELLA STORIA E NEI MENU SCELTI ANDIAMO ALLA SCOPERTA DI TUTTE LE DIVERSE OSTERIE D'ITALIA Conoscete i...
BREVE STORIA TRISTE (MA SAPORITA) DELLA MOGLIE DEL PITMASTER CHE FA LA MOGLIE DEL PITMASTER? ASPETTA, SI AFFUMICA, CONTINUA AD AMARE (IL MARITO) E NEL FRATTEMPO CI SCRIVE UNA LETTERA DOVE RACCONTA COME LE E' CAMBIATA LA VITA (IN MEGLIO) Fumo, sudore e fatica. E del...
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