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Interviste

COCKTAIL E CARNE: ERA ORA!

ALLA VIGILIA DEL ROMA BAR SHOW, ABBIAMO CHIESTO A UN NOTO BARTENDER UN ABBINAMENTO TRA COCKTAIL E CARNE. LA SUA RISPOSTA VI FARÀ DIMENTICARE DEL VINO ROSSO Con cosa accompagnare una succulenta bistecca? Alla più classica delle domande, spesso la risposta è, purtroppo, ancora più...

27 Maggio 2023

News

QUESTA DONNA PORTA LA VERA CUCINA BRASILIANA A ROMA

APPUNTAMENTO IMPERDIBILE PER GLI AMANTI DELLA CUCINA BRASILIANA A ROMA: LA STAR DI MASTER CHEF ALDACI DADÀ DOS SANTOS SARÀ OSPITE DI UN NOTO LOCALE ROMANO PER DUE CENE A QUATTRO MANI PER SCOPRIRE TUTTO IL GUSTO DELLA TRADIZIONE BAIANA Il Brasile, come non l'avete...

26 Maggio 2023

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SERGIO MOTTA COME TI CREO LA MACELLERIA MODERNA

FIGLIO D'ARTE E GRAN MAESTRO DI FROLLATURA SERGIO MOTTA E' UN MACELLAIO CHE GUARDA...

16 Dicembre 2019

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IL PIATTO PIU’ PRIMITIVO D’ITALIA LO TROVATE A MILANO

IL CERVO E LA SUA STORIA E' UN PIATTO CREATO DA UN CHEF VISIONARIO...

14 Novembre 2019

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CHEMONA! IL PRIMO JAPANESE PUB DI MILANO

CHEMONA POTRÀ SEMBRARVI UNA SPECIE DI INSULTO VENETO, E INVECE PER CAPIRE COSA SIA...

24 Luglio 2019

Qui Milano

GRANI & BRACI, NON PARLATEGLI DI FILETTI

L'ODORE DELLA BRACE SI SENTE GIÀ SALENDO LE SCALE DELLA METROPOLITANA MONUMENTALE, DALLA STRADA...

9 Giugno 2019

Qui Milano

RITA & COCKTAILS : SE AVESSE LA GRIGLIA SAREBBE IL PARADISO (MA VA BENE ANCHE COSÌ)

ERO UN PO' COMBATTUTA NEL FARE QUESTO ARTICOLO SUI RITA & COCKTAILS, IL MOTIVO?...

3 Maggio 2019

Qui Milano

LA GRIGLIA DI VARRONE: LA MAREZZATURA NON FA PAURA

IN UN POSTO CHE SI CHIAMA LA GRIGLIA DI VARRONE E CHE STA NEL...

9 Aprile 2019

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LA FILETTERIA ITALIANA: IL LOCALE DOVE FATE IL GIRO DEL MONDO MENTRE AZZANNATE CARNE

NELLA FILETTERIA ITALIANA TROVERETE KEVIN COSTNER MENTRE BALLA COI LUPI, THOR CON LA RENNA...

1 Aprile 2019

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BARBECUE MILANESE? ECCO IL DOLCE CHE DOVETE PORTARE!

BUSSATE CON I PIEDI E FATELO IN MODO GREZZO (ANCHE SE SIETE A MILANO)!...

3 Marzo 2019

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PECK LA GIOIELLERIA-MACELLERIA DI MILANO COME NON L’AVETE MAI VISTA

SIAMO ANDATI DA PECK A DARE UNO SGUARDO ALLA SUA MACELLERIA. LA MILANO BENE...

22 Febbraio 2019

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COME CAMBIA LA VITA DOPO AVER PARTECIPATO A 4 RISTORANTI

DOPO LA PARTECIPAZIONE ALLA TRASMISSIONE DI ALESSANDRO BORGHESE TRA LE GRIGLIERIE DI MILANO DUE...

1 Febbraio 2019

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26 Maggio 2023

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ECCO COSA SERVE PER LAVORARE NELLA RISTORAZIONE

BELLO E AFFASCINANTE IL MONDO DELLA RISTORAZIONE MA PER RIUSCIRCI LA SOLA PASSIONE NON...

25 Maggio 2023

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ECCO L’UOMO CHE HA FATTO RISCOPRIRE AI SARDI LE LORO RAZZE AUTOCTONE

ABBIAMO INCONTRATO WALTER VIVARELLI, IL MACELLAIO SARDO CHE HA FATTO RISCOPRIRE AGLI ABITANTI DELL'ISOLA...

24 Maggio 2023