FUOCO E FIAMME A FRANCAVILLA FONTANA IN PUGLIA

GLI AMICI DEL RISTORANTE QUINTO BORGO DI FRANCAVILLA FONTANA (VIA QUINTO ENNIO 41) CI HANNO CHIAMATO PER CREARE INSIEME UN MENÙ CHE FOSSE INSOLITO. LA COSA CI È SEMBRATA COSÌ STREPITOSAMENTE FICA CHE DOPO UN MINUTO STAVAMO IN PROVINCIA DI BRINDISI PRONTI A FARE FUOCO E FIAMME.

Fare scuola di cucina ai pugliesi non è cosa facile. Ma a noi di Braciamiancora le sfide ci attizzano (la brace). Abbiamo portato con noi un grillchef da paura, nel senso che può suscitare timore a prima vista ma Michele Cammarata è un grigliatore con i controfiocchi. Gustatevi il video con le sue ricette da preparare alla griglia (e non solo). Buona visione e che la brace sia con voi.