LA PIOVRA ALLA GRIGLIA ABBIAMO GRIGLIATO UN SUPER POLPO DI OLTRE TRE CHILI IMPARANDO UNA TECNICA NUOVA E CHE RENDERA' IL POLPO TENERO E...
COME GRIGLIARE LA BISTECCA DI BRONTOSAURO COME SI GRIGLIANO QUELLE MASTODONTICHE BISTECCHE CHE SI VEDONO SOLO NEI CARTONI DEI FLINTSTONES? QUI VI DIAMO QUALCHE CONSIGLIO E SFATIAMO PURE DELLE (FALSE) LEGGENDE...
IL PARADISO DEI GRIGLIATORI ESISTE IL PARADISO DEI GRIGLIATORI ESISTE SI TROVA IN PROVINCIA DI MASSACARRARA E CI SIAMO ANDATI PER GRIGLIARE UN BISTECCONE DA DUE CHILI E MEZZO FROLLATO 70...
IL KOBE LA BISTECCA PIÙ CARA DEL MONDO IL KOBE È LA CARNE PIÙ COSTOSA DEL MONDO E PUÒ ARRIVARE A 500 EURO AL KG. SIAMO ANDATI A FIRENZE, OSPITI DELLA TRATTORIA DALL'OSTE, E L'ABBIAMO FATTA ASSAGGIARE A 4 TOSCANI CRESCIUTI A CHIANTI E FIORENTINA...
SALMONE FRESCO AFFUMICATO AL LEGNO DI CEDRO FAI ASSAGGIARE UN SALMONE AFFUMICATO AL LEGNO DI CEDRO AD UN UOMO E LO SODDISFERAI PER UN GIORNO. INSEGNAGLI A CUCINARLO E LO SODDISFERAI PER TUTTA LA...
VACCA PODOLICA ALLO STATO BRADO, ORGOGLIO DEL SUD ALLA SCOPERTA DI UNA RAZZA ANTICHISSIMA, CONOSCIUTA GIÀ DAGLI ANTICHI ROMANI E ALLEVATA PREVALENTEMENTE AL MERIDIONE. CARNE PREZIOSA, VEDERLE GRIGLIARE LO...
LOMO AL TRAPO: RICETTA INFALLIBILE BRACIAMIANCORA VI PORTA ALLA SCOPERTA DEL LOMO AL TRAPO: FUOCO, BIRRA, CARNE E SALE PER UNA RICETTA SUDAMERICANA TUTTA DA...
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