HomeRicette

Ricette

News

BRACE BURGER E BIRRA : LE TRE B DEL BECCO ROSSO LA TANA CARNIVORA DI NOVARA

BURGER SENSAZIONALI, BIRRE SELEZIONATE E BISTECCHE DA FAR CUOCERE SU BRACI ROVENTI SONO I PUNTI DI FORZA DI BECCO ROSSO UNA DELLE STEAKHOUSE PIU' INTERESSANTI DI NOVARA  Amanti della carne di Novara e dintorni prendete appunti. C'è un locale destinato a entrare nelle vostre mete...
News

NASCE NELLA CAPITALE UNA NUOVA FILOSOFIA DELLA COTTURA

A SAN LORENZO UN QUARTIERE POPOLARE DI ROMA HA APERTO UN RISTORANTE CHE CUOCE LA CARNE CON UN APPROCCIO ALTERNATIVO: NIENTE FROLLATURA E PREPARAZIONE SOTTOVUOTO ABBIAMO INTERVISTATO IL TITOLARE, DIEGO BERETTA, CHE CI HA SPIEGATO IN CHE COSA CONSISTE QUESTA NUOVA TECNICA  L’osteria Rovente ha...
spot_img

Keep exploring

News

PETTI DI FAGIANO AFFUMICATO ARROTOLATI NEL PROSCIUTTO

QUELLA DI FAGIANO E' UNA CARNE TENACE E DAL SAPORE DECISO SI PRESTA QUINDI...
News

CONTROFILETTO BLACK AND BLUE SU LETTO DI VERDURE CON VINAIGRETTE AL DRAGONCELLO

CON L'ESPRESSIONE BLACK AND BLUE SI INTENDE UNO STILE BARBECUE CHE CUOCE LE BISTECCHE...
News

AGNELLO AFFUMICATO IN STILE KENTUCKY

DAI FERTILI PASCOLI DEL CENTRO AMERICA ECCO UN PIATTO CON UN CONTORNO DI PURE'...
News

COSCI DI TACCHINO AVVOLTI NEL BACON UNA RICETTA TRAEGER GRILLS

NEGLI STATI UNITI I COSCI DI TACCHINO AVVOLTI NEL BACON SI MANGIANO IN OCCASIONE...
Ricette

BRISKET AFFUMICATO COL TRAEGER GRILLS

IL BRISKET E’ IL PIATTO PIU’ AMATO DAGLI APPASSIONATI DELL’AMERICAN BARBECUE IN QUESTA RICETTA...
Ricette

WÜRSTEL ALLA GRIGLIA IN STILE OKTOBERFEST

SALSICCE CRAUTI E SENAPE QUESTA TIPICA RICETTA TEDESCA VI FARA’ SENTIRE COME A MONACO...
Ricette

GRIGLIATE ORIENTALI CON IL BULGOGI COREANO CON KIMCHI

STRACCETTI DI MANZO MARINATI E COTTI ALLA GRIGLIA E' QUESTA LA RICETTA PER PREPARARE...
Ricette

IL KEBAB DI AGNELLO CHE FANNO A KABUL

IL KEBAB KABUL E’ UNO SPIEDINO D’AGNELLO CONDITO CON LA SALSA SALATA UNA RICETTA...
Ricette

MAIALE IN STILE MAYA

IL MAIALE IN STILE MAYA E' SIA UNA RICETTA CHE UN'ANTICA TECNICA DI COTTURA...
Ricette

PAILLARD DI POLLO ALLA GRIGLIA CON VINAIGRETTE OPERA D’ARTE

COS'È UNA PAILLARD? SONO FETTE DI CARNE SCOTTATE ALLA BRACE CHE POSSONO ESSERE DI...
Ricette

RICETTA SPINACINO DI MANZO IN STILE SANTA MARIA

LO SPINACINO DI MANZO IN STILE SANTA MARIA NON E' SOLO UNA RICETTA CALIFORNIANA...
Ricette

CARRÉ DI AGNELLO ALLA GRIGLIA CON SALSA BURRO E SENAPE AI CETRIOLI

SALSA FRANCESE E CARNI NOSTRANE PER QUESTA RICETTA GUSTOSA DA SERVIRE FUMANTE SU UN...
Carica altri

Latest articles

News

BRACE BURGER E BIRRA : LE TRE B DEL BECCO ROSSO LA TANA CARNIVORA DI NOVARA

BURGER SENSAZIONALI, BIRRE SELEZIONATE E BISTECCHE DA FAR CUOCERE SU BRACI ROVENTI SONO I...
News

NASCE NELLA CAPITALE UNA NUOVA FILOSOFIA DELLA COTTURA

A SAN LORENZO UN QUARTIERE POPOLARE DI ROMA HA APERTO UN RISTORANTE CHE CUOCE...
News

LA CARNE FROLLATA È SANA COME QUELLA FRESCA

ADESSO LO DICE ANCHE L'EUROPA: LA CARNE FROLLATA È UN ALIMENTO SANO, A PATTO...
News

CARNE SALADA ALLA SALENTINA

IN GENERE LA CARNE SALADA SI OTTIENE CON CARNE BOVINA, CON TAGLI DI MANZO...

Braciamiancora è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Roma. N. Registrazione n.254 del 27/11/2014 con sede a Roma via Alessandria 26

Direttore Responsabile Daniela Chiappetti
Fondatore Michele Ruschioni

Contatti: redazione@braciamiancora.com

© Copyright © 2022 - P.IVA 12327181009