Ricette

CONOSCETE GLI INVOLTINI DI MANZO SARDI? ECCO COSA SERVE PER PREPARARE DEGLI OTTIMI COITEAS ALLA BRACE Tra i territori più incontaminati e ricchi di tradizioni del Bel Paese c'è sicuramente la Sardegna....

RICOPERTO DA UN PICCANTE RUB TEXANO E ACCOMPAGNATO CON LA LONE STAR SAUCE IL DOCILE TACCHINO DIVENTA PIU' AGGRESSIVO DI UN T-REX. Abbiamo una missione. Non sarà semplice ma andremo fino in fondo. Alla fine...

IL POLPO ALLA GRIGLIA E IL CALAMARO VI PORTERANNO NEL MARE DEI CARAIBI REGALANDOVI UN COLPO DI SCENA A BASE DI RUM, LIME, MENTA E ZUCCHERO DI CANNA:  VI SUONA FAMILIARE?  Vogliamo subito...

QUAGLIE ALLA GRIGLIA: QUESTI PICCOLI VOLATILI DALLA CARNE MORBIDA, MAGRA E SUCCULENTA REGALANO SODDISFAZIONI ENORMI A CHI LI GRIGLIA MARINATELI CON ACETO BALSAMICO E MIELE E NON VE NE PENTIRETE. Se c'è una...

LE BISTECCHE DI MANZO DEL COWBOY ACCOMPAGNATE DA UNA PADELLA SFRIGOLANTE DI FAGIOLI VI CATAPULTERANNO DALLA CAMERA DA PRANZO NELLE SCONFINATE PRATERIE DEL VECCHIO WEST. Il Far West è uno di quei luoghi in...

DIRETTAMENTE DALLA CITTA' PIU' CARNIVORA DEL TENNESSEE ECCO LE COSTOLETTE DI MAIALE RICOPERTE DA UN RUB DI PAPRIKA, SENAPE E PEPE MACINATO PRONTE AD ESSERE DIVORATE. "You were  always on my mind" cantava...

L'ANTIPASTO RAFFINATO E UN PO' RETRO' A BASE DI SALSA ROSA OGGI E' PIU' GIOVANE CHE MAI E NON SMETTE DI STUPIRE AFFUMICANDO I GAMBERI SUL BARBEQUE.  Erano i mitici anni '80. Michael Jackson conduceva...

QUANDO SUA MAESTA' IL FILETTO INCONTRA IL RE DEI BOSCHI IL RISULTATO E' ASSICURATO E SE TRA I DUE SOVRANI S'INTROMETTE UN ASPARAGO CROCCANTE IL GRIGLIATORE GODE. Come il cinema, l'arte e la...

GLI HAMBURGER SPEZIATI PROVENIENTI DALL'INDIA VI CONDURRANNO FINO AI TROPICI IN UN CONTRASTO DI DOLCEZZA E ACIDITA' IL CUI OBIETTIVO E' UNO SOLO: ESALTARE IL SAPORE DELL'AGNELLO. Se in India la vacca è...

LA DELICATEZZA DEL PESCE SPADA INCONTRA IL GUSTO INTENSO E LA CREMOSITA' DELL'AIOLI REGALANDOVI UN FINALE INASPETTATO AL SAPORE DI TARTUFO. Se Nettuno è il re del mare il pesce spada ne è l'erede. Questo...