LA TATAKI LA BISTECCA CHE NON TI ASPETTI

SI CHIAMA BISTECCA TATAKI E PRENDE SPUNTO DA UNA TECNICA DI COTTURA GIAPPONESE TIPICA PER IL TONNO MA IN QUESTO CASO ADATTATA ALLA CARNE RUBBATA E MARINATA A DOVERE E COTTA CON STRUMENTI UN PO' PIU' POTENTI DI...
pollo tandoori ricetta

POLLO TANDOORI: RICETTA INDIANA DA FARE AL BBQ

IL BARBECUE UNISCE TUTTO IL MONDO IL POLLO TANDOORI È UNA RICETTA TIPICA INDIANA ECCO COME OTTENERE UN OTTIMO POLLO SPEZIATO AL BARBECUE A PATTO CHE RISPETTIATE TUTTI I PASSAGGI Questa ricetta è tratta dal...
FILETTO AL PESTO GRILL

FILETTO AL PESTO DI OLIVE NERE

IL TOURNEDOS È LA PARTE CENTRALE DEL FILETTO GENERICAMENTE SI CUCINANO IN PADELLA ED È IL TAGLIO PERFETTO PER IL FILETTO ALLA ROSSINI NOI VI PROPONIAMO UNA RICETTA DIVERSA: FILETTO AL PESTO DI OLIVE...
maiale al whisky

SPALLA DI MAIALE AL WHISKY E SPEZIE

COSA È PIÙ AMERICAN STYLE DI UN ARROSTO DI MAIALE AL WHISKY SPEZIATO E COTTO AL BARBECUE? IL TRUCCO È SAPER LAVORARE SULLE GROSSE DIMENSIONI. Questa ricetta è tratta dal ricettario Weber "Gli uomini...

RIBS ALLA GIAMAICANA CON BIRRA AFFUMICATA

LE RIBS ALLA BIRRA SONO UN PIATTO TIPICO DELLA CUCINA CARAIBICA. NOI VE LE PROPONIAMO IN UNA PREPARAZIONE ORIGINALE MADE IN GIAMAICA Questa ricetta è tratta dal ricettario Weber " Gli uomini preferiscono il...

ENTRECÔTE CON SALSA AL VINO

ENTRECÔTE CON SALSA AL VINO ROSSO UN PIATTO CHE SEMBRA NATO APPOSTA PER SCALDARE LE NOSTRE SERATE AUTUNNALI OTTIMO SOPRATTUTTO SE COTTO AL SANGUE  - Cameriere vorrei della carne ai...