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Bistecca alla Fiorentina

News

MANGIARE IL PITONE E’ ASSOLUTAMENTE NORMALE MA LA SUA CARNE DI CHE SA?

MANGIARE IL PITONE IN ALCUNE PARTI DEL MONDO E' LA COSA PIU' NORAMALE CHE...

16 Luglio 2024

News

PERCHE’ LA POLPETTA E’ IL CIBO PERFETTO (E NON PASSERA’ MAI DI MODA )

ODE A SUA MAESTA' LA POLPETTA CHE E' E RIMANE IL CIBO PERFETTO NONOSTANTE...

16 Luglio 2024

Il Barbe Tour

BISTECCA IN CARPIONE UN SEGRETO PIEMONTESE SVELATO DAGLI ESPERTI

COL SUO AROMA INTENSO E' LA RICETTA PERFETTA PER L'ESTATE (FRESCA E AUDACE) MA...

6 Dicembre 2016

Il Barbe Tour

UN NOSTRO LETTORE HA ASSAGGIATO LA MIGLIOR FIORENTINA DI FIRENZE ECCO COME È ANDATA

SI CHIAMA PIETRO ED E' DI MILANO: HA VINTO IL NOSTRO CONTEST E SI...

24 Novembre 2016

Il Barbe Tour

T’AMO, FASSONA PIEMONTESE, MONUMENTO SOLENNE DELLA CARNE ITALIANA

"T'AMO PIO BOVE", DICEVA IL POETA, CHE SICURAMENTE PENSAVA ALLA FASSONA PIEMONTESE: MASTODONTICA, DELIZIOSA,...

20 Ottobre 2016

Il Barbe Tour

MANGIARE LA MIGLIORE BISTECCA FIORENTINA A FIRENZE

MANGIARE LA MIGLIOR BISTECCA FIORENTINA A FIRENZE : PRENDETE CARTA E PENNA VI DICIAMO...

5 Ottobre 2016

Il Barbe Tour

STORIE DI BRACE : HO PORTATO L’ AMERICAN BARBECUE IN SICILIA E LA MIA VITA È CAMBIATA

"COSI' LA BRACE HA CAMBIATO LA MIA VITA" CON IL RACCONTO DI FABRIZIO CALAMIA...

28 Settembre 2016

Il Barbe Tour

LA CUCINA DEI BUTTERI, COWBOY DE NOANTRI: TRA ACQUA COTTA, FIORENTINA E FATICA

UN MESTIERE LEGGENDARIO E UN'ANTICA TRADIZIONE, QUELLA DEI MANDRIANI A CAVALLO, CHE DA UN...

6 Agosto 2016

Butcher Restaurant

LA FIORENTINA AL BARBECUE: LA COTTURA IN PIEDI VA EFFETTUATA A INIZIO O A FINE COTTURA?

MA LA BISTECCA FIORENTINA QUANDO SI CUOCE IN PIEDI? È QUESTO UNO DEI MISTERI...

7 Aprile 2016

Il Barbe Tour

PASQUA IN TOSCANA: MAI SENZA BARBECUE

C'È UN SOLO MODO PER FESTEGGIARE LA PASQUA IN TOSCANA: IL BARBECUE. AGNELLO E...

26 Marzo 2016

Butcher Restaurant

TAGLIATA AL BARBECUE: 10 MODI PER SERVIRE (O ROVINARE) QUESTO PIATTO

DAI PIÙ TRADIZIONALI E ACCETTABILI MODI PER SERVIRE LA TAGLIATA FINO A QUELLI PIÙ...

30 Novembre 2015

Butcher Restaurant

LA COPPA DI MAIALE AL BBQ : VI SPIEGHIAMO COME GRIGLIARLA ALLA PERFEZIONE

LA COPPA DI MAIALE AL BBQ E' IN ASSOLUTO UNO DEI TAGLI PIU' STRAORDINARI...

25 Settembre 2015

News

DIMMI COSA MANGIA E TI DIRÒ CHE DONNA HAI DAVANTI

UOMINI, SCORDATEVI LE TEORIE DI FREUD E CHIUDETE LE RIVISTE FEMMINILI. VOLETE SAPERE CHE...

12 Settembre 2015

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16 Luglio 2024

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16 Luglio 2024

News

COSA DEVONO FARE I RISTORATORI PER DISTINGUERSI DALLA CONCORRENZA

CALDO BRACE E CUCINA È UN RISTORANTE DI ROMA CHE SI È FATTO NOTARE...

5 Luglio 2024

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TUTTE LE VERITÀ SULLA CARNE SASHI

LA SASHI E’ UNA CARNE CHE TANTI HANNO PROVATO MA CHE POCHI FORSE CONOSCONO...

5 Luglio 2024