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Nazionale Italiana Macellai

BRACE BURGER E BIRRA : LE TRE B DEL BECCO ROSSO LA TANA CARNIVORA DI NOVARA

BURGER SENSAZIONALI, BIRRE SELEZIONATE E BISTECCHE DA FAR CUOCERE SU BRACI ROVENTI SONO I...

NASCE NELLA CAPITALE UNA NUOVA FILOSOFIA DELLA COTTURA

A SAN LORENZO UN QUARTIERE POPOLARE DI ROMA HA APERTO UN RISTORANTE CHE CUOCE...
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MACELLAIO NOVUS – DANIELE GARGANO

E' IL PRIMO DELLA SUA FAMIGLIA AD AVERE INTRAPRESO IL MESTIERE DI MACELLAIO E...

NELLA VALLE DEI TRULLI – MARTINO DE MITA

GRAZIE ALL'INFORTUNIO SI E' ACCORTO DI NON ESSERE ENTRATO IN UNA GRANDE SQUANDRA MA...

L’ANIMA E’ SICILIANA – MARCO IUCULANO

PERSONALITA' POSITIVA E TANTA VOGLIA DI METTERSI IN GIOCO MARCO IUCULANO E' TRA I...

CUORE D’ABRUZZO – SIMONE DI CIANO

NON E' UN FIGLIO D'ARTE MA HA TANTI BRAVI MAESTRI GRAZIE A LORO RAPPRESENTA...

LA PROMESSA DELLA VAL D’ARNO – ANNA MORETTI

E' UN TALENTO CHE HA GIA' MOSTRATO LE SUE QUALITA' E PER QUESTO FA...

TRA MARE E MONTI – ROBERTO PASSARETTA

PER ROBERTO PASSARETTA LA MACELLERIA E' UN ARTE  E QUEST'ARTE E' AL CENTRO DELLA...

LA REGINA – MARA LA BELLA

HA INSEGNATO A TUTTI CHE C'E' UN'ALTRA MACELLERIA POSSIBILE QUELLA AL FEMMINILE MARA LA...

MAREMMA BOY – ANDREA LAGANGA

AMA LE TRADIZIONI CONTADINE QUELLE DELLA SUA TERRA, LA TOSCANA, PER QUESTO MOTIVO ANDREA...

MR. BEST BUTCHER – FRANCESCO CAMASSA

PARTENDO DA UN PICCOLO CENTRO DEL SALENTO FRANCESCO CAMASSA SI E' CONFRONTATO CON I...

MASCIU DI SDISUESSU (MAESTRO DI DISOSSO) – GIANNI GIARDINA

LA SUA AMBIZIONE E' RESTITUIRE DIGNITA' A UN MESTIERE QUELLO DEL MACELLAIO CHE E'...

CANICATTÌ ESISTE E GRIGLIA CON NOI GRAZIE AL SUO MACELLAIO NAZIONALE

DA CANICATTI' PICCOLO PAESE IN PROVINCIA DI AGRIGENTO ECCO UNA STORIA FATTA DI AMORE...

MACELLAI ITALIANI ALLA CONQUISTA DEL MONDO

LA NAZIONALE ITALIANA DEI MACELLAI PARTECIPERÀ AI CAMPIONATI MONDIALI DI MACELLERIA. L'ALLENATORE: "VENDEREMO CARA...

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LA CARNE FROLLATA È SANA COME QUELLA FRESCA

ADESSO LO DICE ANCHE L'EUROPA: LA CARNE FROLLATA È UN ALIMENTO SANO, A PATTO...

CARNE SALADA ALLA SALENTINA

IN GENERE LA CARNE SALADA SI OTTIENE CON CARNE BOVINA, CON TAGLI DI MANZO...