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ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO
IL COCHINILLO E’ UNO DEI PIATTI SIMBOLO DELLA SPAGNA SIN DAI TEMPI DEGLI ANTICHI...
4 Febbraio 2025
News
NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE
PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...
2 Febbraio 2025
il Barbetour
NUSRET GÖKÇE IL MACELLAIO “SOCIAL E SEXY”: DALLA TURCHIA CON ARDORE
GIOVANE, APPASSIONATO DI CARNE E ATTRAENTE: E’ NUSRET GÖKÇE, LA STORIA DEL MACELLAIO “SOCIAL”...
26 Gennaio 2017
Ricette
FILETTO DI POLACCA AL PROFUMO DI MESQUITE
PERCHÉ UN BARBECUE ABBIA SUCCESSO E CI RENDA FELICI È NECESSARIO TROVARE SEMPRE IDEE...
10 Gennaio 2017
Il Barbe Tour
LO TXULETON BASCO ARRIVA IN ITALIA UNA CARNE MOLTO PREGIATA CHE ABBIAMO ASSAGGIATO IN ANTEPRIMA PER VOI
ANCORA POCO CONOSCIUTA IN ITALIA LO TXULETON BASCO, OVVERO LA CARNE DI VACA VIEJA...
24 Ottobre 2016
Il Barbe Tour
DOVE MANGIARE IL KOBE A ROMA E NEL CENTRO ITALIA (TOSCANA, MARCHE, UMBRIA E ABRUZZO)
C'È UNA DOMANDA CHE OGNI CARNIVORO SI PONE VOLENTEROSO DI REALIZZARE I PROPRI SOGNI:...
16 Luglio 2016
Butcher Restaurant
FILETTO DI POLACCA AL PROFUMO DI MESQUITE CON PESTO DI PREZZEMOLO
PERCHÉ UN BARBECUE ABBIA SUCCESSO E CI RENDA FELICI È NECESSARIO TROVARE SEMPRE IDEE...
13 Giugno 2016
Il Barbe Tour
DOVE MANGIARE IL KOBE A MILANO UN CAPO CHE NON PASSA DI MODA
ACCANTO ALLA TRADIZIONALE COTOLETTA ALLA MILANESE A MILANO È POSSIBILE TROVARE ANCHE IL KOBE,...
29 Aprile 2016
Butcher Restaurant
DEL MAIALE NON SI BUTTA VIA NIENTE: ECCO TUTTI I TAGLI MENO CONOSCIUTI E QUELLI DA FARE ALLA GRIGLIA
"DEL MAIALE NON SI BUTTA VIA NIENTE". DA QUESTO ANIMALE INFATTI SI POSSONO RICAVARE...
22 Aprile 2015
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ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO
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4 Febbraio 2025
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NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE
PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...
2 Febbraio 2025
News
PECORA ALLA RIZZOLA TUTTA LA BONTA’ DELLA PUGLIA IN UNA PIGNATA
HA CARNI TENERE E SUCCOSE CONSERVA GLI AROMI TIPICI DELL'ALTA MURGIA ED E' COTTA...
1 Febbraio 2025
Scuola di BBq
IL PANNICOLO: ECCO PERCHÉ È UN TAGLIO DA RIVALUTARE
ABBIAMO SCOPERTO PERCHÉ IL PANNICOLO, UN TAGLIO CONSIDERATO ERRONEAMENTE POVERO, È CHIAMATO ANCHE "BISTECCA...
1 Febbraio 2025