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LE MIGLIORI 50 STEAKHOUSE D’ITALIA: A BERGAMO E IN MAREMMA IL TOP DEL TOP
BRACIAMIANCORA NOMINA LE MIGLIORI STEAKHOUSE D'ITALIA : L'ECCELLENZA IN MAREMMA E NELLA PROVINCIA DI...
11 Novembre 2024
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SALUMI FATTIBENE, L’ARTE NORCINA NEL CUORE DEI MONTI DAUNI
LA STORIA DI FRANCESCO FATTIBENE CI INSEGNA CHE IL CUORE SALTA PIÙ IN ALTO...
6 Novembre 2024
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MR. BEST BUTCHER – FRANCESCO CAMASSA
PARTENDO DA UN PICCOLO CENTRO DEL SALENTO FRANCESCO CAMASSA SI E' CONFRONTATO CON I...
4 Agosto 2020
Dry Aged Academy
DRY AGED ACADEMY BUONA LA PRIMA
LA PRIMA MASTER CLASS ORGANIZZATA DALLA DRY AGED ACADEMY SI E' CONCLUSA CON LA...
29 Novembre 2019
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NON SOLO CARNE: DAL MIELE BIO AI FAGIOLI INTROVABILI ECCO COME CAMBIA LA MACELLERIA
NON DI SOLA CARNE CAMPA LA MACELLERIA! ALCUNE HANNO INIZIATO A PROPORRE ALLA CLIENTELA...
1 Novembre 2019
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LA RIVOLUZIONE CARNIVORA PARTE DALLA TRATTORIA DALL’OSTE : E NOI C’ERAVAMO
ALLA TRATTORIA DALL'OSTE DI FIRENZE UNA DEGUSTAZIONE PUÒ DIVENTARE UNA RIVOLUZIONE CARNIVORA IN PIENA...
9 Luglio 2019
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STORIA DELLA BISTECCA PIÙ BUONA DEL MONDO
ESISTE LA BISTECCA PIÙ BUONA DEL MONDO? DIFFICILE DIRLO CON ASSOLUTA CERTEZZA. MA LA...
17 Luglio 2017
Interviste
MACELLAI ITALIANI ALLA CONQUISTA DEL MONDO
LA NAZIONALE ITALIANA DEI MACELLAI PARTECIPERÀ AI CAMPIONATI MONDIALI DI MACELLERIA. L'ALLENATORE: "VENDEREMO CARA...
14 Luglio 2017
Il Barbe Tour
ABBIAMO SCOVATO LA CARNE PIÙ FROLLATA D’ITALIA : 1000 GIORNI PER UNA BISTECCA UNICA AL MONDO
ABBIAMO INCONTRATO FRANCESCO CAMASSA MACELLAIO PUGLIESE CULTORE DELLA FROLLATURA LUNGA CHE HA UN OBIETTIVO...
31 Ottobre 2016
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6 Novembre 2024
Butcher Restaurant
LA BOTTEGA DELLA CARNE DI LIMUTI FESTEGGIA 10 ANNI DI SUCCESSI (E BISTECCHE)
QUESTA MACELLERIA IN PROVINCIA DI VARESE COMPIE 10 ANNI ED È L'ESEMPIO DI COME...
25 Ottobre 2024
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EVVIVA QUESTA MACELLERIA AUTARCHICA DI SAN SEVERO
LA MACELLERIA BRACERIA L'ITALIANA DI SAN SEVERO (FOGGIA) PROPONE SOLO ECCELLENZE DI PRODUZIONE PROPRIA,...
27 Settembre 2024