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BRACE BURGER E BIRRA : LE TRE B DEL BECCO ROSSO LA TANA CARNIVORA DI NOVARA
BURGER SENSAZIONALI, BIRRE SELEZIONATE E BISTECCHE DA FAR CUOCERE SU BRACI ROVENTI SONO I...
25 Gennaio 2023
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NASCE NELLA CAPITALE UNA NUOVA FILOSOFIA DELLA COTTURA
A SAN LORENZO UN QUARTIERE POPOLARE DI ROMA HA APERTO UN RISTORANTE CHE CUOCE...
21 Gennaio 2023
Butcher Restaurant
DALLA SPAGNA UN PIATTO "CALIENTE": COSTOLETTE DI AGNELLO AL BARBECUE CON PASTA PIMENTÒN
SE VOLETE RENDERE LA VOSTRA CENA CALDA E PICCANTE NON VI RESTA CHE AFFIDARVI...
21 Dicembre 2016
Il Barbe Tour
IL GALEONE AFFUMICATO DI NAPOLI E' UNA STORIA BELLISSIMA
IL GALEONE AFFUMICATO E' UNA NAVE DEI PIRATI ATTRACCATA A MERGELLINA CHE OSPITA A...
28 Novembre 2016
Butcher Restaurant
OSTRICHE AL BARBECUE CON TRE SALSE: UNA PERLA DI PIACERE
PER SFATARE IL MITO PER CUI LE OSTRICHE VANNO MANGIATE SOLAMENTE CRUDE E SENZA...
17 Ottobre 2016
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COSA SI GRIGLIERA' NEL 2040? CARNE PRODOTTA IN LABORATORIO
ALCUNI SCIENZIATI HANNO PRESENTATO LA CARNE PRODOTTA IN LABORATORIO DA CELLULE STAMINALI DI MUCCHE...
6 Settembre 2016
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SALSA BARBECUE RINCI : ARTIGIANALE, MADE IN ITALY E SENZA SCHIFEZZE DENTRO IN UNA PAROLA OTTIMA!
ABBIAMO ASSAGGIATO LA SALSA BARBECUE RINCI, PRODOTTE DA UN' AZIENDA MARCHIGIANA CHE REALIZZA SALSE...
25 Luglio 2016
Butcher Restaurant
10 SALSE PER LA CARNE DA PROVARE SUBITO
GIÀ QUALCUNO STARÀ DICENDO CHE SE LA CARNE È BUONA NON SERVE ALTRO CHE...
12 Luglio 2016
Il Barbe Tour
CALÇOTADA : LA CIPOLLA AL BARBECUE DA MANGIARE CON LE MANI
DALLA CATALOGNA, DOVE RAPPRESENTA UNA TRADIZIONE IRRINUNCIABILE, ANDIAMO ALLA SCOPERTA DEL CALÇOT: UN PORRO...
30 Giugno 2016
Butcher Restaurant
LA COPPA DI MAIALE AL BBQ : VI SPIEGHIAMO COME GRIGLIARLA ALLA PERFEZIONE
LA COPPA DI MAIALE AL BBQ E' IN ASSOLUTO UNO DEI TAGLI PIU' STRAORDINARI...
25 Settembre 2015
Butcher Restaurant
PAROLA D'ORDINE COSTINE: I PASSI DA SEGUIRE PER GRIGLIARLE AL MEGLIO
LE COSTINE, CHE GLI AMERICANI CHIAMANO "RIBS" E IN MAREMMA HANNO RIBATTEZZATO "ROSTICCIANA", SONO...
8 Settembre 2015
Butcher Restaurant
LA SALSA BARBECUE: COME PREPARLA IN CASA IN POCHE MOSSE
PUNGENTI, AGRODOLCI, PICCATI IL GIUSTO. PRESE IN PRESTITO DALLA TRADIZIONE AMERICANA LE SALSE PER...
16 Agosto 2015
Butcher Restaurant
SUSHI DI PESCE? NO GRAZIE: MEGLIO DI CARNE E INSAPORITO CON SALSA BARBECUE
IL SUSHI E' UN PIATTO DIFFUSO E CONOSCIUTO IN TUTTO IL MONDO. SIMBOLO DELLA...
20 Maggio 2015
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21 Gennaio 2023
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LA CARNE FROLLATA È SANA COME QUELLA FRESCA
ADESSO LO DICE ANCHE L'EUROPA: LA CARNE FROLLATA È UN ALIMENTO SANO, A PATTO...
21 Gennaio 2023
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CARNE SALADA ALLA SALENTINA
IN GENERE LA CARNE SALADA SI OTTIENE CON CARNE BOVINA, CON TAGLI DI MANZO...
11 Gennaio 2023