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ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO
IL COCHINILLO E’ UNO DEI PIATTI SIMBOLO DELLA SPAGNA SIN DAI TEMPI DEGLI ANTICHI...
4 Febbraio 2025
News
NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE
PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...
2 Febbraio 2025
Butcher Restaurant
DALLA SPAGNA UN PIATTO "CALIENTE": COSTOLETTE DI AGNELLO AL BARBECUE CON PASTA PIMENTÒN
SE VOLETE RENDERE LA VOSTRA CENA CALDA E PICCANTE NON VI RESTA CHE AFFIDARVI...
21 Dicembre 2016
Il Barbe Tour
IL GALEONE AFFUMICATO DI NAPOLI E' UNA STORIA BELLISSIMA
IL GALEONE AFFUMICATO E' UNA NAVE DEI PIRATI ATTRACCATA A MERGELLINA CHE OSPITA A...
28 Novembre 2016
Butcher Restaurant
OSTRICHE AL BARBECUE CON TRE SALSE: UNA PERLA DI PIACERE
PER SFATARE IL MITO PER CUI LE OSTRICHE VANNO MANGIATE SOLAMENTE CRUDE E SENZA...
17 Ottobre 2016
News
COSA SI GRIGLIERA' NEL 2040? CARNE PRODOTTA IN LABORATORIO
ALCUNI SCIENZIATI HANNO PRESENTATO LA CARNE PRODOTTA IN LABORATORIO DA CELLULE STAMINALI DI MUCCHE...
6 Settembre 2016
News
SALSA BARBECUE RINCI : ARTIGIANALE, MADE IN ITALY E SENZA SCHIFEZZE DENTRO IN UNA PAROLA OTTIMA!
ABBIAMO ASSAGGIATO LA SALSA BARBECUE RINCI, PRODOTTE DA UN' AZIENDA MARCHIGIANA CHE REALIZZA SALSE...
25 Luglio 2016
Butcher Restaurant
10 SALSE PER LA CARNE DA PROVARE SUBITO
GIÀ QUALCUNO STARÀ DICENDO CHE SE LA CARNE È BUONA NON SERVE ALTRO CHE...
12 Luglio 2016
Il Barbe Tour
CALÇOTADA : LA CIPOLLA AL BARBECUE DA MANGIARE CON LE MANI
DALLA CATALOGNA, DOVE RAPPRESENTA UNA TRADIZIONE IRRINUNCIABILE, ANDIAMO ALLA SCOPERTA DEL CALÇOT: UN PORRO...
30 Giugno 2016
Butcher Restaurant
LA COPPA DI MAIALE AL BBQ : VI SPIEGHIAMO COME GRIGLIARLA ALLA PERFEZIONE
LA COPPA DI MAIALE AL BBQ E' IN ASSOLUTO UNO DEI TAGLI PIU' STRAORDINARI...
25 Settembre 2015
Butcher Restaurant
PAROLA D'ORDINE COSTINE: I PASSI DA SEGUIRE PER GRIGLIARLE AL MEGLIO
LE COSTINE, CHE GLI AMERICANI CHIAMANO "RIBS" E IN MAREMMA HANNO RIBATTEZZATO "ROSTICCIANA", SONO...
8 Settembre 2015
Butcher Restaurant
LA SALSA BARBECUE: COME PREPARLA IN CASA IN POCHE MOSSE
PUNGENTI, AGRODOLCI, PICCATI IL GIUSTO. PRESE IN PRESTITO DALLA TRADIZIONE AMERICANA LE SALSE PER...
16 Agosto 2015
Butcher Restaurant
SUSHI DI PESCE? NO GRAZIE: MEGLIO DI CARNE E INSAPORITO CON SALSA BARBECUE
IL SUSHI E' UN PIATTO DIFFUSO E CONOSCIUTO IN TUTTO IL MONDO. SIMBOLO DELLA...
20 Maggio 2015
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4 Febbraio 2025
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2 Febbraio 2025
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PECORA ALLA RIZZOLA TUTTA LA BONTA’ DELLA PUGLIA IN UNA PIGNATA
HA CARNI TENERE E SUCCOSE CONSERVA GLI AROMI TIPICI DELL'ALTA MURGIA ED E' COTTA...
1 Febbraio 2025
Scuola di BBq
IL PANNICOLO: ECCO PERCHÉ È UN TAGLIO DA RIVALUTARE
ABBIAMO SCOPERTO PERCHÉ IL PANNICOLO, UN TAGLIO CONSIDERATO ERRONEAMENTE POVERO, È CHIAMATO ANCHE "BISTECCA...
1 Febbraio 2025
