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BRACE BURGER E BIRRA : LE TRE B DEL BECCO ROSSO LA TANA CARNIVORA DI NOVARA

BURGER SENSAZIONALI, BIRRE SELEZIONATE E BISTECCHE DA FAR CUOCERE SU BRACI ROVENTI SONO I...
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NASCE NELLA CAPITALE UNA NUOVA FILOSOFIA DELLA COTTURA

A SAN LORENZO UN QUARTIERE POPOLARE DI ROMA HA APERTO UN RISTORANTE CHE CUOCE...
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Butcher Restaurant

DALLA SPAGNA UN PIATTO "CALIENTE": COSTOLETTE DI AGNELLO AL BARBECUE CON PASTA PIMENTÒN

SE VOLETE RENDERE LA VOSTRA CENA CALDA E PICCANTE NON VI RESTA CHE AFFIDARVI...
Il Barbe Tour

IL GALEONE AFFUMICATO DI NAPOLI E' UNA STORIA BELLISSIMA

IL GALEONE AFFUMICATO E' UNA NAVE DEI PIRATI ATTRACCATA A MERGELLINA CHE OSPITA A...
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OSTRICHE AL BARBECUE CON TRE SALSE: UNA PERLA DI PIACERE

PER SFATARE IL MITO PER CUI LE OSTRICHE VANNO MANGIATE SOLAMENTE CRUDE E SENZA...
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COSA SI GRIGLIERA' NEL 2040? CARNE PRODOTTA IN LABORATORIO

ALCUNI SCIENZIATI HANNO PRESENTATO LA CARNE PRODOTTA IN LABORATORIO DA CELLULE STAMINALI DI MUCCHE...
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SALSA BARBECUE RINCI : ARTIGIANALE, MADE IN ITALY E SENZA SCHIFEZZE DENTRO IN UNA PAROLA OTTIMA!

ABBIAMO ASSAGGIATO LA SALSA BARBECUE RINCI, PRODOTTE DA UN' AZIENDA MARCHIGIANA CHE REALIZZA SALSE...
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10 SALSE PER LA CARNE DA PROVARE SUBITO

GIÀ QUALCUNO STARÀ DICENDO CHE SE LA CARNE È BUONA NON SERVE ALTRO CHE...
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CALÇOTADA : LA CIPOLLA AL BARBECUE DA MANGIARE CON LE MANI

DALLA CATALOGNA, DOVE RAPPRESENTA UNA TRADIZIONE IRRINUNCIABILE, ANDIAMO ALLA SCOPERTA DEL CALÇOT: UN PORRO...
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LA COPPA DI MAIALE AL BBQ : VI SPIEGHIAMO COME GRIGLIARLA ALLA PERFEZIONE

LA COPPA DI MAIALE AL BBQ E' IN ASSOLUTO UNO DEI TAGLI PIU' STRAORDINARI...
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PAROLA D'ORDINE COSTINE: I PASSI DA SEGUIRE PER GRIGLIARLE AL MEGLIO

LE COSTINE, CHE GLI AMERICANI CHIAMANO "RIBS" E IN MAREMMA HANNO RIBATTEZZATO "ROSTICCIANA", SONO...
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LA SALSA BARBECUE: COME PREPARLA IN CASA IN POCHE MOSSE

PUNGENTI, AGRODOLCI, PICCATI IL GIUSTO. PRESE IN PRESTITO DALLA TRADIZIONE AMERICANA LE SALSE PER...
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SUSHI DI PESCE? NO GRAZIE: MEGLIO DI CARNE E INSAPORITO CON SALSA BARBECUE

IL SUSHI E' UN PIATTO DIFFUSO E CONOSCIUTO IN TUTTO IL MONDO. SIMBOLO DELLA...

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LA CARNE FROLLATA È SANA COME QUELLA FRESCA

ADESSO LO DICE ANCHE L'EUROPA: LA CARNE FROLLATA È UN ALIMENTO SANO, A PATTO...
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CARNE SALADA ALLA SALENTINA

IN GENERE LA CARNE SALADA SI OTTIENE CON CARNE BOVINA, CON TAGLI DI MANZO...

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