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E MÒ SO’ DAZI PER TUTTI

Nota per i lettori ansiosi: questo articolo esce di sabato. Non per darvi il tempo di leggerlo, ma per evitare che Wall Street trasformi le bistecche in junk bond già all'ora di pranzo. Procediamo. Mentre Trump twitta “Liberation Day forever!”, il resto del mondo conta...

VI RACCONTO LA MIA CENA CARNIVORA SENZA AVER COTTO NEMMENO UNA BISTECCA

UNA CENA CARNIVORA SENZA CUOCERE NEMMENO UNA BISTECCA È POSSIBILE, BASTA METTERE SUL FUOCO IL QUINTO QUARTO, AD ESEMPIO, IL CUORE, LA CODA E IL DIAFRAMMA, TUTTI TAGLI BUONI E CHE INSEGNANO UN RISPETTO VERO PER L'ANIMALE Se pensate che la carne sia solo bistecca,...
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ROYALBEEF, LA STEAKHOUSE CON UNA PIZZA CHE TI SPIAZZA

SE GIÀ ERA UNA SORPRESA TROVARE UN MENU DI CARNE A OSTIA, LA NUOVA...

IN MAREMMA C’È UN BIRRIFICIO CHE TI DÀ DEL SALAME (E NON SOLO)

SE PENSAVATE CHE LA MAREMMA FOSSE SOLO BOVINI E MORELLINO DI SCANSANO, VI RICREDERETE!...

CARNE DI FASSONA, PERCHÉ NON È ADATTA ALLA GRIGLIA

LA CARNE DI FASSONA È UN'ECCELLENZA DEL MADE IN ITALY È VERO MA PER...

PROSCIUTTO E STREET FOOD: CHE GODURIA!

Dalle tigelle ai panini gourmet: 5 street food imperdibili con protagonista il prosciutto crudo Il...

UN FAMOSO CHEF ITALIANO METTEVA LA PANNA E IL BURRO NELLA CARBONARA

NON È UNO SCHERZO, BENSÌ UNA CONSTATAZIONE: LA CARBONARA È UNA RICETTA RECENTE CHE...

ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO

IL COCHINILLO E’ UNO DEI PIATTI SIMBOLO DELLA SPAGNA SIN DAI TEMPI DEGLI ANTICHI...

NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE

PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...

PECORA ALLA RIZZOLA TUTTA LA BONTA’ DELLA PUGLIA IN UNA PIGNATA

HA CARNI TENERE E SUCCOSE CONSERVA GLI AROMI TIPICI DELL'ALTA MURGIA ED E' COTTA...

BEEF HAMMER UN TAGLIO INTROVABILE IN ITALIA MA MOLTO MOLTO APPETITOSO

HA LA FORMA DI UN MARTELLO MA NON E' AFFATTO TENACE ANZI CON UNA...

BISTECCA PANZANESE, UN MONUMENTO DELLA CUCINA TOSCANA

LA BISTECCA PANZANESE ASSIEME A COSTATA E FIORENTINA FA PARTE DEL TRIDENTE DELLE BISTECCHE...

CHE MALE ABBIAMO FATTO PER MERITARCI I VINI DEALCOLATI?

CHE FUFFA I VINI DEALCOLATI, LI HO ASSAGGIATI E SOMIGLIANO TANTO A DEI SUCCHI...

LA SCOTTONA NON È UNA RAZZA (E NEMMENO UN TAGLIO)!

LA SCOTTONA NON È UNA RAZZA MA UNA CARNE GUSTOSA E SUCCULENTA OFFERTA DALLE GIOVANI...

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