AGNELLO SARDO IGP: TUTTO QUELLO CHE C’È DA SAPERE OLTRE 700 MILA CAPI E 4300 AZIENDE QUESTI ALCUNI NUMERI CHE RUOTANO INTORNO ALL'AGNELLO SARDO UN PRODOTTO IGP CHE VA TUTELATO E DIFESO Solo...
CARRÈ DI AGNELLO CON CHUTNEY ALL’ARANCIA E MIRTILLO CARRÈ DI AGNELLO ALLE ERBE, CHUTNEY ALL'ARANCIA E MIRTILLO ROSSO: UNA RICETTA DA LECCARSI I POLPASTRELLI ATTENZIONE PERÒ ALLA COTTURA E ALLA...
IL PASTORE LUCANO: IL SIGNORE DEGLI AGNELLI È IL CUORE DEL MERIDIONE LA BASILICATA, PICCOLA TRA LE GRANDI REGIONI DEL SUD, MA CON UNA SUA STORIA, E UNA GASTRONOMIA, TUTTE DA SCOPRIRE. E DA...
CORDULA, TRATTALIA E RIVEA: 3 DIVINITÀ TRA LE SPECIALITÀ DEL PARADISO SARDO 3 SPECIALITÀ DELLA SARDEGNA, SIMILI TRA LORO MA NON IDENTICHE: ECCO LE DIFFERENZE TRA QUESTE PROTAGONISTE DEL BARBECUE DAL SAPORE SARDO. Su...
COSCIOTTO DI AGNELLO ALLA MENTA E CUMINO UN PIATTO DELLA GASTRONOMIA REGIONALE, ARRICCHITO DAL TOCCO ETNICO DELLE SPEZIE. Da nord a sud, lungo tutto l'appennino, l'agnello è un tipo di...
COSTOLETTE DI AGNELLO CON GLASSA DI SENAPE E PINOLI TOSTATI IL SAPORE DECISO DELLA SENAPE E LA DOLCEZZA DEI PINOLI: CONTRASTO PERFETTO PER RENDERE LE COSTOLETTE DI AGNELLO AL BARBECUE ANCORA PIÚ...
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