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Scuola di BBq
IL PANNICOLO: ECCO PERCHÉ È UN TAGLIO DA RIVALUTARE
ABBIAMO SCOPERTO PERCHÉ IL PANNICOLO, UN TAGLIO CONSIDERATO ERRONEAMENTE POVERO, È CHIAMATO ANCHE "BISTECCA...
1 Febbraio 2025
News
BEEF HAMMER UN TAGLIO INTROVABILE IN ITALIA MA MOLTO MOLTO APPETITOSO
HA LA FORMA DI UN MARTELLO MA NON E' AFFATTO TENACE ANZI CON UNA...
31 Gennaio 2025
News
SE PENSATE CHE IL POLPO SI INTENERISCA CON UN TAPPO DI SUGHERO SIETE COMPLETAMENTE FUORI
QUANDO NON SI AFFERRA IL SENSO DI CERTE TRADIZIONI POSSONO NASCERE DEI GRAN QUI...
25 Aprile 2021
News
PECORA ALLA RIZZOLA TUTTA LA BONTA’ DELLA PUGLIA IN UNA PIGNATA
HA CARNI TENERE E SUCCOSE CONSERVA GLI AROMI TIPICI DELL'ALTA MURGIA ED E' COTTA...
18 Novembre 2020
News
KFC SCANSATI! DA MONOPOLI UN ESEMPIO DI FAST FOOD DI QUALITA’ DA SEGUIRE
LA SARTORIA DEL POLLO E' UN CHICKEN FAST FOOD PUGLIESE CHE STA RISCUOTENDO UN...
12 Agosto 2019
il Barbetour
COME SOPRAVVIVERE NEL PAESE CHE GRIGLIA PER 48 ORE CONSECUTIVE
ECCO COME SIAMO SOPRAVVISUTI ( PER POTERVELO RACCONTARE ) ALLA 48 ORE NO STOP...
3 Ottobre 2018
Ricette
TRIGLIE AL CARTOCCIO, L’ANTICA SPECIALITÀ DI POLIGNANO
UN BARBECUE SPARTANO FOGLIE DI VITE QUALCHE RAMETTO DI ULIVO E UN FILO D'OLIO...
2 Ottobre 2018
il Barbetour
SALSA BARBECUE SCANSATI CHE ARRIVA IL COTTO DI FICHI
IL COTTO DI FICHI È UN PRODOTTO TIPICO DEL MEZZOGIORNO IN PARTICOLARE DELLA PUGLIA OTTIMO...
13 Luglio 2018
il Barbetour
NOVELLO SOTTO IL CASTELLO, EVVIVA IL VINO PUGLIESE!
NOVELLO SOTTO IL CASTELLO E’ UN APPUNTAMENTO IRRINUNCIABILE PER I BUONGUSTAI DI TUTTA LA...
24 Novembre 2017
il Barbetour
SETTE MOTIVI PER CUI LE SAGRE IN PUGLIA SONO LE MIGLIORI D’ITALIA
UN NOSTRO COLLABORATORE CI SPIEGA PERCHE' LE SAGRE IN PUGLIA SONO LE MIGLIORI D'ITALIA...
10 Settembre 2017
il Barbetour
PERCHÉ IN PUGLIA SI MANGIA TANTA CARNE DI CAVALLO? VE LO SPIEGHIAMO NOI
IN PUGLIA IL CONSUMO DI CARNE EQUINA È COSÌ DIFFUSO DA AVER DATO VITA...
30 Marzo 2017
il Barbetour
LA ZAMPINA PUGLIESE : TESORO DEL SUD
SE NELLA BOTTE PICCOLA C'È IL VINO BUONO, ALLORA SI PUÒ DIRE CHE NEI...
22 Febbraio 2017
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31 Gennaio 2025
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ALLE ORIGINI DEL TORCINELLO
L'ORIGINE DEL TORCINELLO È POVERA MA CON IL TEMPO QUESTO PRODOTTO TIPICO DELLA CUCINA...
26 Gennaio 2025
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BISTECCA PANZANESE, UN MONUMENTO DELLA CUCINA TOSCANA
LA BISTECCA PANZANESE ASSIEME A COSTATA E FIORENTINA FA PARTE DEL TRIDENTE DELLE BISTECCHE...
25 Gennaio 2025