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EVVIVA QUESTA MACELLERIA AUTARCHICA DI SAN SEVERO

LA MACELLERIA BRACERIA L'ITALIANA DI SAN SEVERO (FOGGIA) PROPONE SOLO ECCELLENZE DI PRODUZIONE PROPRIA,...

27 Settembre 2024

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PUGLIESI, BASTA BERE BIANCHI GIOVANI CI SONO ANCHE QUELLI DA EVOLUZIONE

KANDEA NON È SOLO UNA CANTINA, È ANCHE UNA MASSERIA STORICA, UN PATRIMONIO DELLA...

25 Settembre 2024

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CHE DOLCE (E VINO) PORTARE A UNA CENA DI KOBE (E FARE BELLA FIGURA)

IMMAGINATE DI VENIRE INVITATI A UNA CENA A BASE DI MANZO GIAPPONESE: CHE COSA...

24 Gennaio 2019

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LA SCOTTONA NON È UNA RAZZA (E NEMMENO UN TAGLIO)!

LA SCOTTONA NON È UNA RAZZA MA UNA CARNE GUSTOSA E SUCCULENTA OFFERTA DALLE GIOVANI...

20 Giugno 2018

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IL KOBE LA BISTECCA PIÙ CARA DEL MONDO

IL KOBE È LA CARNE PIÙ COSTOSA DEL MONDO E PUÒ ARRIVARE A 500...

6 Aprile 2018

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NON SOLO SUSHI : YAKINIKU IL BARBECUE GIAPPONESE

DA SEMPRE ASSOCIAMO LA CUCINA GIAPPONESE AL SUSHI, MA È ORA DI SFATARE QUESTO...

10 Ottobre 2017

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MA SIAMO DAVVERO SICURI CHE LA BISTECCA DI CHIANINA SIA LA MIGLIOR CARNE DA ORDINARE AL RISTORANTE?

LA BISTECCA DI CHIANINA E' UN MITO DELLA GASTRONOMIA ITALIANA MA SIAMO PROPRIO SICURI...

2 Gennaio 2017

Il Barbe Tour

DOVE MANGIARE IL KOBE A ROMA E NEL CENTRO ITALIA (TOSCANA, MARCHE, UMBRIA E ABRUZZO)

C'È UNA DOMANDA CHE OGNI CARNIVORO SI PONE VOLENTEROSO DI REALIZZARE I PROPRI SOGNI:...

16 Luglio 2016

Il Barbe Tour

DOVE MANGIARE IL KOBE A MILANO UN CAPO CHE NON PASSA DI MODA

ACCANTO ALLA TRADIZIONALE COTOLETTA ALLA MILANESE A MILANO È POSSIBILE TROVARE ANCHE IL KOBE,...

29 Aprile 2016

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25 Settembre 2024

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CHI VIENE A CATANIA IL 18 NOVEMBRE DIVENTA “MEAT ADVISOR”

NUOVE FRONTIERE DELLA FORMAZIONE PER CHI LAVORA NEL MONDO DELLA CARNE: NASCE LA FIGURA...

19 Settembre 2024

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STORIA DI ETTORE L’ABRUZZESE CHE HA CONQUISTATO MALTA

DALLE COSTE ABRUZZESI A MALTA : BREVE STORIA DI ETTORE BITRITTO E DI COME...

10 Settembre 2024