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PERCHÉ AVERE LE BOLLICINE NELLA TUA STEAK HOUSE TI FARÀ SVOLTARE

CHIUSA DEFINITIVAMENTE L’ERA "CARNE E VINO ROSSO". IL NUOVO APPROCCIO È L'ABBINAMENTO CON LE...

16 Agosto 2026

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QUESTO ALLEVATORE DI MAIALI VENDE IL PROSCIUTTO PIU’ PREGIATO – E CARO – DELLA SARDEGNA

L'ISOLAMENTO CHE FA LA MAGIA: IN UN PICCOLO PAESE TRA I PIU' REMOTI DELLA...

15 Agosto 2026

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ABBIAMO ASSAGGIATO IL WAGYU HIDA PER PRIMI IN ITALIA

COSTA 1000 EURO AL CHILO E LO ABBIAMO ASSAGGIATO PER PRIMI IN ITALIA! ECCO...

5 Settembre 2019

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CHE DOLCE (E VINO) PORTARE A UNA CENA DI KOBE (E FARE BELLA FIGURA)

IMMAGINATE DI VENIRE INVITATI A UNA CENA A BASE DI MANZO GIAPPONESE: CHE COSA...

24 Gennaio 2019

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IL KOBE LA BISTECCA PIÙ CARA DEL MONDO

IL KOBE È LA CARNE PIÙ COSTOSA DEL MONDO E PUÒ ARRIVARE A 500...

6 Aprile 2018

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NON SOLO SUSHI : YAKINIKU IL BARBECUE GIAPPONESE

DA SEMPRE ASSOCIAMO LA CUCINA GIAPPONESE AL SUSHI, MA È ORA DI SFATARE QUESTO...

10 Ottobre 2017

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MA SIAMO DAVVERO SICURI CHE LA BISTECCA DI CHIANINA SIA LA MIGLIOR CARNE DA ORDINARE AL RISTORANTE?

LA BISTECCA DI CHIANINA E' UN MITO DELLA GASTRONOMIA ITALIANA MA SIAMO PROPRIO SICURI...

2 Gennaio 2017

Il Barbe Tour

DOVE MANGIARE IL KOBE A ROMA E NEL CENTRO ITALIA (TOSCANA, MARCHE, UMBRIA E ABRUZZO)

C'È UNA DOMANDA CHE OGNI CARNIVORO SI PONE VOLENTEROSO DI REALIZZARE I PROPRI SOGNI:...

16 Luglio 2016

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DOVE MANGIARE IL KOBE A MILANO UN CAPO CHE NON PASSA DI MODA

ACCANTO ALLA TRADIZIONALE COTOLETTA ALLA MILANESE A MILANO È POSSIBILE TROVARE ANCHE IL KOBE,...

29 Aprile 2016

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15 Agosto 2026

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LIBRI DI RICETTE CONTRO APP: QUALE TI INSEGNA A CUCINARE DAVVERO?

LIBRI DI RICETTE CONTRO APP: QUALE TI INSEGNA A CUCINARE DAVVERO? C'è chi ancora...

9 Agosto 2026

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IL FORMAGGIO CHE HA SALVATO UNO DEGLI ANIMALI PIU’ BELLI DEL MONDO

GIUSEPPE BRAMANTE, ALLEVATORE DI RIGNANO GRAGANICO, HA SALVATO LA PODOLICA DAL RISCHIO ESTINZIONE E...

31 Luglio 2026