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ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO
IL COCHINILLO E’ UNO DEI PIATTI SIMBOLO DELLA SPAGNA SIN DAI TEMPI DEGLI ANTICHI...
4 Febbraio 2025
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NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE
PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...
2 Febbraio 2025
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LA PORCHETTA 5 COSE CHE NESSUNO CONOSCE
CROCCANTE, IRRESISTIBILE, PREMIATA E ADORATA LA PORCHETTA E' UNA PRELIBATEZZA CHE TUTTO IL MONDO...
18 Dicembre 2017
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IL SOLE E IL BARBECUE CI SALVERANNO DALLA CARENZA DI VITAMINA D – ECCO SETTE COSE UTILI DA SAPERE SU QUESTO PREZIOSO ELEMENTO
LA VITAMINA D SI ASSUME ESPONENDOSI AL SOLE E MANGIANDO POLLO, AGNELLO, TONNO E...
16 Dicembre 2016
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QUANTO TIRA LA SALSICCIA: INSACCATI AL VIAGRA NATURALE
I CIBI AFRODISIACI SONO DECISAMENTE SOPRAVVALUTATI: AL PIÙ, BUONI PER UNA CENETTA ROMANTICA, MA...
1 Dicembre 2016
Interviste
SILENZIO PARLA IL CONTE GAROZZO : MA QUALE RITO TRIBALE IL BARBECUE È NOBILTÀ!
A DISPETTO DI STEREOTIPI DURI A MORIRE IL CONTE GIUSEPPE GAROZZO CI SPIEGA PERCHE'...
14 Novembre 2016
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GRIGLIARE SENZA BARBECUE E SENZA LEGNA? MISSION POSSIBLE GRAZIE A "GRIGLIAPRONTA"
ABBIAMO TESTATO PER VOI "GRIGLIAPRONTA" IL PRODOTTO A MARCHIO FOCHISTA CHE VI PERMETTERA' DI...
3 Novembre 2016
Butcher Restaurant
5 COSE DA SAPERE SUL CHURRASCO BRASILIANO
DALLA TRADIZIONE DEI GAUCHOS SUDAMERICANI ALLE MIGLIORI TAVOLE DEI RISTORANTI EUROPEI. IL LUNGO VIAGGIO...
16 Luglio 2016
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5 COSE DA SAPERE PER CAPIRE MEGLIO IL RAPPORTO TRA GLI ITALIANI E IL BARBECUE
CHI SONO I CAMPIONI D'EUROPA IN FATTO DI BARBECUE? QUANTO SPENDONO GLI ITALIANI? E...
20 Giugno 2016
Butcher Restaurant
DALLA BASILICATA CON SAPORE: ECCO LE SALSICCE SOTTO LA CENERE AVVOLTE IN FOGLIE DI VERZA
BASILICATA, REGIONE DAL CUORE GRANDE E DAL GUSTO INFINITO, COME DIMOSTRANO LE SALSICCE SOTTO...
17 Luglio 2015
Il Barbe Tour
IL GIRO D'ITALIA IN 20 SALSICCE
L'ITALIA E' UN PAESE DI SALSICCE E OGNI REGIONE NE HA UNA DA FARCI...
1 Marzo 2015
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2 Febbraio 2025
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PECORA ALLA RIZZOLA TUTTA LA BONTA’ DELLA PUGLIA IN UNA PIGNATA
HA CARNI TENERE E SUCCOSE CONSERVA GLI AROMI TIPICI DELL'ALTA MURGIA ED E' COTTA...
1 Febbraio 2025
Scuola di BBq
IL PANNICOLO: ECCO PERCHÉ È UN TAGLIO DA RIVALUTARE
ABBIAMO SCOPERTO PERCHÉ IL PANNICOLO, UN TAGLIO CONSIDERATO ERRONEAMENTE POVERO, È CHIAMATO ANCHE "BISTECCA...
1 Febbraio 2025