BURGER SENSAZIONALI, BIRRE SELEZIONATE E BISTECCHE DA FAR CUOCERE SU BRACI ROVENTI SONO I PUNTI DI FORZA DI BECCO ROSSO UNA DELLE STEAKHOUSE PIU' INTERESSANTI DI NOVARA
Amanti della carne di Novara e dintorni prendete appunti. C'è un locale destinato a entrare nelle vostre mete...
A SAN LORENZO UN QUARTIERE POPOLARE DI ROMA HA APERTO UN RISTORANTE CHE CUOCE LA CARNE CON UN APPROCCIO ALTERNATIVO: NIENTE FROLLATURA E PREPARAZIONE SOTTOVUOTO ABBIAMO INTERVISTATO IL TITOLARE, DIEGO BERETTA, CHE CI HA SPIEGATO IN CHE COSA CONSISTE QUESTA NUOVA TECNICA
L’osteria Rovente ha...