Interviste

UN SUPER ESPERTO CI SPIEGA IN MODO FACILE PERCHÉ LA FROLLATURA RENDE PIÚ MORBIDA E GUSTOSA LA BISTECCA ( E DEMOLISCE PREGIUDIZI E FALSE INFORMAZIONI ) Per capire e apprezzare l'affascinante mondo della...

L'UNIVERSITÀ DI MILANO HA CONFRONTATO I DATI RACCOLTI DAL 1985 AL 2010 E PARLANO CHIARO: LA CARNE ROSSA O LAVORATA NON PROVOCA IL CANCRO AL COLON-RETTO. Fonte CarniSostenibili.it Quando si parla in...

NEL SALENTO L'INCONTRO TRA CULTURA GITANA E CONTADINA HA DATO VITA A UN PIATTO TIPICO LOCALE: "I PEZZETTI DI CAVALLO". NON È STATO UN CASO PERCHÉ IL POPOLO GITANO DA SEMPRE VIVE A STRETTO CONTATTO CON GLI...

ATTIVISTA, PERSONAGGIO DI SPETTACOLO, POLITICA MA SOPRATUTTO CARNIVORA. VLADIMIR LUXURIA RACCONTA A BRACIAMIANCORA IL SUO DEBOLE PER LA CARNE  E LA SUA PASSIONE PER LA BRACE. PER LEI CIBO E SESSUALITÀ SONO...

L'AZIENDA FOCHISTA, LEADER NAZIONALE NEL SETTORE DI COMPETENZA, IN COLLABORAZIONE CON BRACIAMIANCORA LANCIA UN CONTEST PER SCEGLIERE INSIEME AI PROPRI LETTORI LE QUATTRO TIPOLOGIE DI CHIPS AFFUMICATE PER...

MEATAPP È UN'INTUIZIONE DI UN GIOVANE INFORMATICO PUGLIESE CHE PER VIVERE FA IL MACELLAIO. SI TRATTA DI UN'APPLICAZIONE UTILE PER LE PREPARAZIONI DEL BANCO MACELLERIA, PER MONITORARE LA TRACCIABILITÀ DELLA...

COSA OCCORRE PER UNA BUONA FROLLATURA DELLA CARNE? SI PUÒ ESEGUIRE IN CASA? COSA SUCCEDE SE QUALCOSA VA STORTO? FRANCESCO CAMASSA, MACELLAIO PUGLIESE SUPER ESPERTO DI FROLLATURE ESTREME SPIEGA PERCHE' E'...

PORNOSTAR, CANTANTE, POLITICA E CARNIVORA CONVINTA. CICCIOLINA SI CONFESSA A BRACIAMIANCORA: AMO LA CARNE! Che la carne accenda il desiderio non è certo una gran rivelazione, soprattutto per un popolo di...

ALLA CARNE ALLA BRACE PREFERISCO QUELLA CRUDA E DI SESSO FEMMINILE E NON È VERO CHE LE VEGETARIANE A LETTO SONO MOSCE. CUCINO POCO E ALLA PASTELLA PREFERISCO I PASTELLI. BRACIAMIANCORA VI RACCONTA UN INEDITO...

UNA BIRRERIA DELLE DELIZIE MADE IN SARDEGNA: È TRULLA BREWPUB, DOVE PUOI GUSTARE ESCLUSIVE BIRRE ARTIGIANALI E PRODOTTI LOCALI DI ALTA QUALITÀ Fiumi di birra dai riflessi dorati. Carni alla griglia dal...