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MANGIARE IL PITONE E’ ASSOLUTAMENTE NORMALE MA LA SUA CARNE DI CHE SA?

MANGIARE IL PITONE IN ALCUNE PARTI DEL MONDO E' LA COSA PIU' NORAMALE CHE...

16 Luglio 2024

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PERCHE’ LA POLPETTA E’ IL CIBO PERFETTO (E NON PASSERA’ MAI DI MODA )

ODE A SUA MAESTA' LA POLPETTA CHE E' E RIMANE IL CIBO PERFETTO NONOSTANTE...

16 Luglio 2024

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CONTROFILETTO BLACK AND BLUE SU LETTO DI VERDURE CON VINAIGRETTE AL DRAGONCELLO

CON L'ESPRESSIONE BLACK AND BLUE SI INTENDE UNO STILE BARBECUE CHE CUOCE LE BISTECCHE...

11 Novembre 2020

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HANNO MESSO UN BARBECUE NEL MOTORE DELL’AEREO

COSA SUCCEDE SE UN INGEGNERE AEROSPAZIALE E UN GRILLER SI INCONTRANO? SI INVENTANO UN...

26 Giugno 2019

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IL KETCHUP ORIGINALE E’ SENZA POMODORO! SORPRESI, VERO?

PER NOI IL KETCHUP È LA SALSA AMERICANA PER ECCELLENZA MA LE SUE ORIGINI...

19 Aprile 2019

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LA VERA STORIA DELLE BUFFALO CHICKEN WINGS

LE BUFFALO CHICKEN WINGS E' UN PIATTO NATO PER CASO IN PROVINCIA DIVENTANDO NEGLI...

8 Dicembre 2018

Qui Roma

AMERICA’ FACCE IL BARBECUE (QUELLO SERIO)!

FINALMENTE A ROMA UN POSTO SERIO DOVE SANNO PREPARARE L'AMERICAN BARBECUE: SI CHIAMA "PHIL'S...

27 Agosto 2018

Scuola di BBq

BARBECUE E ZUCCHERO CONNUBIO PERFETTO (E INSOLITO)

NON TUTTI LO SANNO MA LO ZUCCHERO HA UN RUOLO NON SECONDARIO IN MOLTE...

21 Giugno 2018

News

BREVE STORIA TRISTE (MA SAPORITA) DELLA MOGLIE DEL PITMASTER

CHE FA LA MOGLIE DEL PITMASTER? ASPETTA, SI AFFUMICA, CONTINUA AD AMARE (IL MARITO)...

1 Giugno 2018

Scuola di BBq

GUIDA AGLI 8 MIGLIORI RUB PER INSAPORIRE LA VOSTRA CARNE

ECCO GLI 8 MIGLIORI RUB PER RENDERE SPECIALE LE VOSTRE PREPARAZIONI AL BARBECUE IN...

9 Aprile 2018

il Barbetour

GEORGE FOREMAN: DAL RING ALLE RIBS

LA NUOVA VITA DI GEORGE FOREMAN CHE DOPO AVER MANDATO AL TAPPETO TANTI AVVERSARI...

5 Marzo 2018

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JESS PRYLES, LA DONNA CHE HA STREGATO L’AMERICA

UN VIAGGIO IN TEXAS LE HA SPLALANCATO LE PORTE DI UN NUOVO MONDO TRASFORMANDOLA...

19 Gennaio 2018

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STEVEN RAICHLEN: IL RE DEL BARBECUE A SPASSO PER L’ITALIA

IN GIRO PER L'ITALIA CON BARBECUE AL SEGUITO: SI È DIVERTITO E NON POCO...

2 Gennaio 2018

Scuola di BBq

BARBECUE E SPEZIE: UNA GUIDA AGLI ABBINAMENTI MIGLIORI

SEMPRE PIÚ SPESSO CAPITA DI SPERIMENTARE ABBINAMENTI TANTO GUSTOSI QUANTO STRAVAGANTI TRA BARBECUE E...

9 Dicembre 2017

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16 Luglio 2024

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COSA DEVONO FARE I RISTORATORI PER DISTINGUERSI DALLA CONCORRENZA

CALDO BRACE E CUCINA È UN RISTORANTE DI ROMA CHE SI È FATTO NOTARE...

5 Luglio 2024

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TUTTE LE VERITÀ SULLA CARNE SASHI

LA SASHI E’ UNA CARNE CHE TANTI HANNO PROVATO MA CHE POCHI FORSE CONOSCONO...

5 Luglio 2024