CARNE Archivi - Braciamiancora.com

GRANI & BRACI, NON PARLATEGLI DI FILETTI

L'ODORE DELLA BRACE SI SENTE GIÀ SALENDO LE SCALE DELLA METROPOLITANA MONUMENTALE, DALLA STRADA DOVE DI FRONTE SI LEGGE "MILANO GARIBALDI" E NON...

LA BERKEL L’AFFETTATRICE SEXY COME BELEN: NOVE COSE DA SAPERE

E' IL DESIDERIO DI TUTTI COLORO CHE AFFETTANO PROSCIUTTI E QUESTE SONO LE NOVE COSE CHE UN AMANTE DELLA CARNE DEVE SAPERE SULLA BERKEL l'AFFETTATRICE...

COME TI FORMO IL MACELLAIO DEL FUTURO

MARCO DELFINI È UN MACELLAIO DI NOVARA CHE FORMA MACELLAI E HA DATO VITA AL "BUTCHER FAMILY GROUP" UNA SORTA DI PRONTO INTERVENTO PER AIUTARE I...

COSA DEVONO FARE I MACELLAI ITALIANI PER NON ESTINGUERSI

LE CAMPANE A MORTO PER UN MESTIERE ANTICO QUANTO LA STORIA DELL'UOMO POSSONO ATTENDERE A PATTO CHE I MACELLAI OGGI SAPPIANO COME MUOVERSI: ECCO UN...

SE IL FIENO RENDE PIU’ BUONA LA TUA BISTECCA (E NON SOLO QUELLA)

DALLA BALLA ALLA TAVOLA: IL FIENO DIVENTA UN INGREDIENTE A TUTTO TONDO E SE USATO IN UN CERTO MODO MIGLIORA BISTECCHE, FORMAGGI E LATTE Avete mai...

GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CARNE DI QUALITA’

VUOI VEDERE CHE CI SIAMO SVEGLIATI? GLI ITALIANI E LA CARNE STORIA DI UN RAPPORTO CHE CAMBIA (IN MEGLIO) NON NE MANGIAMO TANTA - CIRCA 79 KG L'ANNO...

COSA VI SIETE PERSI NON VENENDO ALLA SERATA DI BRACIAMIANCORA

5 VINI E 5 CARNI: LA DEGUSTAZIONE GRATUITA PER TUTTI I NOSTRI FAN. ABBIAMO ASSAGGIATO CARNI DA TUTTO IL MONDO E, CON L'AIUTO DI UN'ESPERTA SOMMELIER,...