GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CARNE DI QUALITA’ VUOI VEDERE CHE CI SIAMO SVEGLIATI? GLI ITALIANI E LA CARNE STORIA DI UN RAPPORTO CHE CAMBIA (IN MEGLIO) NON NE MANGIAMO TANTA - CIRCA 79 KG L'ANNO...
COSA VI SIETE PERSI NON VENENDO ALLA SERATA DI BRACIAMIANCORA 5 VINI E 5 CARNI: LA DEGUSTAZIONE GRATUITA PER TUTTI I NOSTRI FAN. ABBIAMO ASSAGGIATO CARNI DA TUTTO IL MONDO E, CON L'AIUTO DI UN'ESPERTA SOMMELIER,...
ABBIAMO INCONTRATO IL VEGANO CHE STA SUL CACTUS AI VEGANI ABBANDONIAMO GLI ESTREMISMI: TRA VEGANI E CARNIVORI C’È MOLTO PIÙ IN COMUNE DI QUANTO SI POSSA PENSARE CE LO CONFERMA UN FRICCHETTONE CHE LA...
IL DIZIONARIO REGIONALE DEI TAGLI BOVINI IN UN PAESE COME L'ITALIA RICCO DI TRADIZIONI GASTRONOMICHE SPESSO SUCCEDE CHE PIU' TERMINI DIALETTALI DEFINISCANO UNA MEDESIMA PREPARAZIONE O...
ELIMINARE LE BISTECCHE NON SALVERA’ IL MONDO UN LIBRO SMONTA TUTTE LE FESSERIE CHE INDISTURBATE CIRCOLANO ORAMAI DA ANNI E CONFERMA QUANTO GIA' NOI CARNIVORI SAPEVAMO: NON MANGIARE CARNE NON...
SETTE TAGLI DI CARNE ARGENTINA DA PROVARE UNA VOLTA NELLA VITA COSA RENDE LA CARNE ARGENTINA COSÌ BUONA E APPREZZATA IN TUTTO IL MONDO? SCOPRIAMO I SEGRETI DEI GAUCHOS E I TAGLI PIÙ GUSTOSI PER IL NOSTRO...
GELATO AL MAIALE? MA ANCHE NO! MANGIATELI VOI I GELATI DAI GUSTI STRANI DI GELATI DAI GUSTI STRANI E' PIENO IL MONDO E NESSUNO NE SENTE L'ESIGENZA TANTOMENO DELL'ULTIMO ARRIVATO: IL GELATO AL MAIALE ENNESIMO OBBROBRIO...
PINO PUGLISI LO STRADIVARI DELLA CARNE PARLA DELLA SUA VICCIOLA LA VICCIOLA È UNA RAZZA BOVINA PIEMONTESE NUTRITA A NOCCIOLE VIENE ALLEVATA NELL'AREA DI CAVOUR E SALUZZO ED È FRUTTO DEL GENIO E DELLA CREATIVITA'...
COME GRIGLIARE LA BISTECCA DI BRONTOSAURO COME SI GRIGLIANO QUELLE MASTODONTICHE BISTECCHE CHE SI VEDONO SOLO NEI CARTONI DEI FLINTSTONES? QUI VI DIAMO QUALCHE CONSIGLIO E SFATIAMO PURE DELLE...
LA FIORENTINA SCOMPOSTA SACRILEGIO O COMODITA’? SE VI PORTANO UNA FIORENTINA GIÀ TAGLIATA NEL PIATTO, COME REAGITE? GLI INTRANSIGENTI MALE I NEOFITI BENE E GLI ALTRI LEGGANO LE RIGHE CHE...
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