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GESTIONE DEL PERSONALE NELLA RISTORAZIONE
Gestione del personale nella ristorazione: il supporto dei software HR La gestione del personale rappresenta...
3 Aprile 2026
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NON CHIUDETE QUESTA TRIPPERIA!
LA PIÙ ANTICA TRIPPERIA DI GENOVA RISCHIA DI CHIUDERE PER UNA CONTROVERSA NORMA EUROPEA...
30 Marzo 2026
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PEPE E CARNE, DIECI COSE CHE (FORSE) NON SAPETE
IL PEPE È UNA SPEZIA UTILISSIMA PER INSAPORIRE LA CARNE NON È SOLO PICCANTE,...
22 Settembre 2023
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DONNE INCINTA: NO ALLE DIETE VEGANE, SÌ ALLA CARNE
LA CARNE È FONDAMENTALE DURANTE LA GRAVIDANZA PERCHÉ FORNISCE IL GIUSTO NUTRIMENTO PER LA...
13 Settembre 2023
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PER RIPOPOLARE DI PESCI L’ADRIATICO, D’ESTATE SI MANGIA LA CARNE
DAL MESE DI AGOSTO A RIMINI IN UNO DEI PIÙ FAMOSI RISTORANTI DI PESCE...
11 Agosto 2023
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FOLLIA TEDESCA: LA CARNE COSTA DI PIÙ PERCHÉ INQUINA
PER DUE SETTIMANE LA CARNE IN GERMANIA COSTERÀ DI PIÙ, IL MOTIVO? L'IMPATTO AMBIENTALE...
1 Agosto 2023
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CINQUE RICETTE PER CUCINARE CARNE D’ESTATE
MA CHI L'HA DETTO CHE NON SI PUÒ MANGIARE CARNE D'ESTATE? ECCO CINQUE PREPARAZIONI...
21 Giugno 2023
Interviste
L’ABBINAMENTO TRA GIN E CARNE SPIEGATO BENE
IN OCCASIONE DEL WORLD GIN DAY LA GIOVANE BARLADY MARTINA PROIETTI CI RACCONTA I...
10 Giugno 2023
Interviste
COCKTAIL E CARNE: ERA ORA!
ALLA VIGILIA DEL ROMA BAR SHOW, ABBIAMO CHIESTO A UN NOTO BARTENDER UN ABBINAMENTO...
27 Maggio 2023
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ECCO LA CARNE DI COCCODRILLO. IL PREZZO VI FARÀ PIANGERE
NON SAPREMO IL VERSO, MA ADESSO POSSIAMO SCOPRIRNE IL SAPORE: ARRIVA SUL MERCATO ITALIANO...
10 Maggio 2023
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FAO: LA CARNE È FONDAMENTALE PER UN’ALIMENTAZIONE SANA
CARNE, MA ANCHE UOVA E LATTE, SONO ALLA BASE DI UN'ALIMENTAZIONE SANA. LO DICE...
3 Maggio 2023
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NON SERVONO 15 MILA LITRI DI ACQUA PER UN CHILO DI CARNE
SERVONO DAVVERO 15 MILA LITRI DI ACQUA PER PRODURRE UN CHILO DI CARNE? NONOSTANTE...
30 Giugno 2022
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IMPARARE A CUCINARE LA CARNE (E NON SOLO) E’ SEMPRE PIU’ FACILE CON I CORSI ONLINE
SE VUOI MIGLIORARE LA TUA CUCINA CARNIVORA MA NON HAI ABBASTANZA TEMPO E SEI...
5 Dicembre 2021
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I SEGRETI DELLA CARNE RACCONTATI SU FACEBOOK
A CELLENO (VITERBO) UNA MACELLERIA DARA' IL VIA ALLA RINASCITA CULTURALE ED ECONOMICA DEL...
19 Aprile 2020
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30 Marzo 2026
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Serata tra amici? Tra le attività preferite spicca cucinare insieme Le serate tra amici rappresentano...
25 Marzo 2026
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Fiori Commestibili nella Cucina Italiana: Dai Fiori di Zucca alle Violette
La cucina italiana è un tesoro di tradizioni regionali, sapori autentici e ingredienti semplici...
23 Marzo 2026
