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ABBIAMO SCOPERTO CHE LA CARNE DI CHIANINA È BUONA ANCHE IN AUSTRIA

BASTA ALLEVARLA CON AMORE E LA CHIANINA PRODUCE BUONE BISTECCHE ANCHE FUORI DAL NOSTRO...

I CINQUE MIGLIORI OLI DA ABBINARE AD UN BISTECCONE ALLA BRACE

CINQUE OLI CHE SI ABBINANO PERFETTAMENTE ALLA CARNE ALLA BRACE: LA NOSTRA PERSONALE CLASSIFICA  Ha...
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È UN ORRORE INTERNAZIONALE MA ANCHE UNA DELIZIA: DI COSA SA LA CARNE DI BALENA

È UNO DEI PIATTI DAL SAPORE PROIBITO CHE SCATENANO CURIOSITÀ E SENSI DI COLPA MA DI...

FLIP AND BRUSH, COME OTTENERE SPLENDIDE BISTECCHE SENZA ESSERE GRILL CHEF

IL FLIP AND BRUSH E' UNA TECNICA DI COTTURA MOLTO SEMPLICE CHE CONSISTE NELL'APPLICARE...

SALE GIAPPONESE, MOLTO PIU’ DI UNA SEMPLICE SPEZIA

IL SALE GIAPPONESE E GLI INGREDIENTI CHE LO CONTENGONO SONO UNICI AL MONDO PER...

BINCHOTAN LA CARBONELLA PIU’ CARA DEL PIANETA

IL BINCHOTAN O WHITE COAL E' UN'ECCELLENTE CARBONELLA OTTIMA PER LE GRIGLIATE IN PARTICOLARE...

ABBIAMO ASSAGGIATO IL WAGYU HIDA PER PRIMI IN ITALIA

COSTA 1000 EURO AL CHILO E LO ABBIAMO ASSAGGIATO PER PRIMI IN ITALIA! ECCO...

MIYAZAKI LA CARNE CHE HA MESSO IN OMBRA IL KOBE

DAL SUD DEL GIAPPONE ARRIVA UNA CARNE CHE IN POCHI ANNI HA MESSO IN...

CHE DOLCE (E VINO) PORTARE A UNA CENA DI KOBE (E FARE BELLA FIGURA)

IMMAGINATE DI VENIRE INVITATI A UNA CENA A BASE DI MANZO GIAPPONESE: CHE COSA...

NON SOLO SUSHI : YAKINIKU IL BARBECUE GIAPPONESE

DA SEMPRE ASSOCIAMO LA CUCINA GIAPPONESE AL SUSHI, MA È ORA DI SFATARE QUESTO...

PERCHE’ I COLTELLI GIAPPONESI SONO FICHI

HANNO UN'ANIMA E ALLE SPALLE UNA TRADIZIONE MILLENARIA E SONO PRONTI A TORMENTARE TUTTI...

LA CARNE SULLA PELLE: ARRIVA IL PROFUMO AL BARBECUE

ROSA, NARCISO, ARANCIO E ALTRI DELICATISSIMI FIORI SONO ALLA BASE DEI PIU’ COMUNI PROFUMI....

DOVE MANGIARE IL KOBE A MILANO UN CAPO CHE NON PASSA DI MODA

ACCANTO ALLA TRADIZIONALE COTOLETTA ALLA MILANESE A MILANO È POSSIBILE TROVARE ANCHE IL KOBE,...

UN DENTE NELLE PATATINE FRITTE E PLASTICA NELLE CROCCHETTE DI POLLO: TUTTI I RISCHI DI ANDARE AL MC DONALD

E' SUCCESSO IN UN MC DONALD GIAPPONESE MA LA NOTIZIA E' APPARSA SOLO IN...

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ODIO I CLIENTI DEL SABATO SERA (E AMO QUELLI DEL LUNEDI’)

I CLIENTI DEL WEEK END SONO I PEGGIORI CHE UN RISTORANTE POSSA AVERE: NON...

CHI DECANTA CERTI VINI NON CAPISCE NIENTE (E SI MERITA IL VINO DEL DISCOUNT)

"DECANTARE I VINI E' COME APRIRE UN ROMANZO A PAGINA 50: TI PERDI L'INTRODUZIONE...