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MEGLIO LA MANZETTA PRUSSIANA O LA SCOTTONCINA POLACCA DEI LAGHI ? IN REALTA' POTREBBERO AVERE LE STESSE CARATTERISTICHE. PUBBLICHIAMO UN ESTRATTO DELLA NEWSLETTER DI MARCO AGOSTINI, UNO DEI PITMASTER PIU'...

E' IL DESIDERIO DI TUTTI COLORO CHE AFFETTANO PROSCIUTTI E QUESTE SONO LE NOVE COSE CHE UN AMANTE DELLA CARNE DEVE SAPERE SULLA BERKEL l'AFFETTATRICE BELLA COME BELEN   Una è nata in Argentina nel 1984....

ATTREZZARE UNA MACELLERIA O UN RISTORANTE NON È UN AFFARE DI POCO CONTO. SOPRATTUTTO SE SI VUOLE PUNTARE IN ALTO IL NOLEGGIO OPERATIVO PUÒ ESSERE LA SOLUZIONE CHE FA PER VOI Bella quella cappa lucente che...

BRAVE SPIGLIATE SORRIDENTI E PREPARATE LE MACELLAIE DI TRIGGIANO, PAESINO DEL SUD EST BARESE, DIMOSTANO CHE ANCHE IN QUESTO SETTORE LE DONNE SONO AL TOP Chi lo ha detto che le donne portano i pantaloni? E se...

VEGANA PER QUINDICI ANNI PASSA A UNA DIETA A BASE DI CARNE: "AVEVO IL SISTEMA IMMUNITARIO DISTRUTTO ORA SONA SANA" Di Simone Pierini per Leggo Una donna vegana per quindici anni afferma di sentirsi "molto...

LA MANZETTA PRUSSIANA NON E' UNA RAZZA MA UNA SELEZIONE DELLE MIGLIORI CARNI BOVINE PROVENIENTI DALLE ESTREME REGIONI NORD ORIENTALI DELLA POLONIA Buona, tenera, con una nota elegante, un nome ruffiano e una...

PER NOI IL KETCHUP È LA SALSA AMERICANA PER ECCELLENZA MA LE SUE ORIGINI SONO BEN LONTANE DAGLI USA:  ECCO LA VERA STORIA DELLA CELEBRE SALSA ROSSA di Marco Agostini per Barbecue Creativo Il nome...

DAI PASCOLI DEL PORTOGALLO ARRIVA UNA CARNE PRELIBATA CHE NON TEME IL CONFRONTO CON LE SUE PIÙ ILLUSTRE COLLEGHE: L'ABBIAMO ASSAGGIATA IN ANTEPRIMA PER RACCONTARVELA MEGLIO Non sarà un Longthorn texano né...

POSSIAMO ESSERE SCETTICI MA DOBBIAMO FARCENE UNA RAGIONE NEI PROSSIMI ANNI GLI HAMBURGER SINTETICI AGGREDIRANNO IL MERCATO IL FENOMENO NASCE IN AMERICA E PROMETTE DI RIVOLUZIONARE L'INDUSTRIA ALIMENTARE ECCO...

TUTTI LO MANGIANO, TUTTI LO CONOSCONO, TUTTI NE VANNO PAZZI MA NESSUNO SA DAVVERO QUALE SIA LA SUA STORIA: ECCO SPUNTARE  UNA NUOVA VERSIONE DI COME SIA NATO L'HAMBURGER: CHE SIA QUELLA...