HomeScuola di BBq

Scuola di BBq

IN ARRIVO LA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI 101 STEAKHOUSE MONDIALI ECCO GLI ITALIANI IN BALLO

A MAGGIO USCIRA' LA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI 101 STEAKHOUSE MONDIALI: ABBIAMO CHIESTO AI RISTORANTI ITALIANI PRESENTI NELLA CLASSIFICA DELLO SCORSO ANNO COSA SI ASPETTANO Premessa. La classifica delle migliori 101 SteakHouse del mondo è una grossa trovata di marketing. Una furbata ben riuscita che ha...

ABBIAMO SCOPERTO CHE LA CARNE DI CHIANINA È BUONA ANCHE IN AUSTRIA

BASTA ALLEVARLA CON AMORE E LA CHIANINA PRODUCE BUONE BISTECCHE ANCHE FUORI DAL NOSTRO PAESE QUESTO ALLEVAMENTO AUSTRIACO CHE SI CHIAMA CHIANINAHOF SITUATO VICINO AL CONFINE CON LA SLOVENIA E L'UNGHERIA LO DIMOSTRA Pochi lo sanno ma la Chianina è un global trotter. Sono, infatti,...
spot_img

Keep exploring

GRILIOO IL BARBECUE CHE NON FA FUMO E GRIGLIA DA SOLO

VI RACCONTIAMO GRILIOO IL BARBECUE DEL FUTURO CHE E' APPENA ATTERRATO SUL PIANETA TERRA...

COTTURA DEL MAIALE AL SANGUE : SI O NO?

SIAMO CONVINTI CHE LA CARNE DI SUINO VADA SEMPRE COTTA BENE E SIA POCO...

STINCO DI VITELLO AFFUMICATO NEL FIENO

ECCO A VOI UNA TECNICA DI AFFUMICAZIONE UNICA E MOLTO PARTICOLARE PER PREPARARE LO...

GUIDA AGLI 8 MIGLIORI RUB PER INSAPORIRE LA VOSTRA CARNE

ECCO GLI 8 MIGLIORI RUB PER RENDERE SPECIALE LE VOSTRE PREPARAZIONI AL BARBECUE IN...

LEGNA PER AFFUMICARE : BREVE GUIDA SPIEGATA FACILE

ESISTONO VARI TIPI DI LEGNA PER AFFUMICARE OGNUNA CON DELLE SUE PARTICOLARITA' E CHE...

LE INJECTION COSA SONO E COME FUNZIONANO

ECCO UNA TECNICA POCO CONOSCIUTA IN ITALIA NATA PER DARE PIÙ GUSTO AL VOSTRO BARBECUE...

COTTURA SULLA PIASTRA DI SALE: ISTRUZIONI PER L’USO

UN METODO ALTERNATIVO PER DARE UN TOCCO DI SAPORE IN PIÚ AI VOSTRI PIATTI....

4 COSE UTILI DA SAPERE SULLA SALSA CHIMICHURRI

LA CARNE ARGENTINA È GIÀ PERFETTA COSÌ MA ESISTE UN MODO PER RENDERLA ANCORA...

BARBECUE E SPEZIE: UNA GUIDA AGLI ABBINAMENTI MIGLIORI

SEMPRE PIÚ SPESSO CAPITA DI SPERIMENTARE ABBINAMENTI TANTO GUSTOSI QUANTO STRAVAGANTI TRA BARBECUE E...

RICETTA PER IL PULLED PORK PERFETTO

LA RICETTA PER IL PULLED PORK PERFETTO PREVEDE 9 ORE DI COTTURA, IL TEMPO...

4 COSE UTILI DA SAPERE SULLA SALSA WORCESTER

PUNGENTE, SALATA, PICCANTE MA ANCHE DOLCE E FRUTTATA. LA SALSA WORCESTER CON IL SUO...

POMODORI CONFIT ALLA GRIGLIA PRONTI IN POCHE MOSSE

SONO UN CONTORNO SFIZIOSO E MANDANO IN TILT LE PAPILLE GUSTATIVE OLTRE AD ESSERE...

Latest articles

IN ARRIVO LA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI 101 STEAKHOUSE MONDIALI ECCO GLI ITALIANI IN BALLO

A MAGGIO USCIRA' LA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI 101 STEAKHOUSE MONDIALI: ABBIAMO CHIESTO AI RISTORANTI...

ABBIAMO SCOPERTO CHE LA CARNE DI CHIANINA È BUONA ANCHE IN AUSTRIA

BASTA ALLEVARLA CON AMORE E LA CHIANINA PRODUCE BUONE BISTECCHE ANCHE FUORI DAL NOSTRO...

I CINQUE MIGLIORI OLI DA ABBINARE AD UN BISTECCONE ALLA BRACE

CINQUE OLI CHE SI ABBINANO PERFETTAMENTE ALLA CARNE ALLA BRACE: LA NOSTRA PERSONALE CLASSIFICA  Ha...

ODIO I CLIENTI DEL SABATO SERA (E AMO QUELLI DEL LUNEDI’)

I CLIENTI DEL WEEK END SONO I PEGGIORI CHE UN RISTORANTE POSSA AVERE: NON...