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IL PESCE FROLLATO NON E’ UNA MODA

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COSA ABBIAMO FATTO DI MALE PER MERITARCI LA WAGYUANARCHIA

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CABRITO EN ADOBO VIVACE SPECIALITÀ MESSICANA

IL CABRITO EN ADOBO È UNA TIPICA RICETTA DEL CENTRO AMERICA LA CARNE DEL...

PITCHFORK STEAK FONDUE, LA BISTECCA MADE IN USA COTTA NELL’OLIO ROVENTE

CHE MATTI GLI AMERICANI NE SANNO UNA PIÙ DEL DIAVOLO LE BISTECCHE LE CUOCIONO...

FLIP AND BRUSH, COME OTTENERE SPLENDIDE BISTECCHE SENZA ESSERE GRILL CHEF

IL FLIP AND BRUSH E' UNA TECNICA DI COTTURA MOLTO SEMPLICE CHE CONSISTE NELL'APPLICARE...

EGGS BENEDICT, UNA SFIZIOSA COLAZIONE AMERICANA

E' UN PIATTO NATO NELL'OTTOCENTO IN AMERICA E SI COMPONE DI MUFFIN UOVA E...

LOBSTER NEWBERG, IL PIATTO ALL’ARAGOSTA MADE IN USA

DELIZIOSI PEZZI DI ARAGOSTA SERVITI IN UNA CESTA DI PASTA SFOGLIA E IRRORATI CON...

BAKED ALASKA, IL GELATO FLAMBÉ CHE ACCENDE L’APPETITO

A FORMA DI IGLOO PIGNA O PIRAMIDE ELICOIDALE IL BAKED ALASKA SI PRESENTA SEMPRE...

PAN SEARED STEAK LA BISTECCA NEWYORKESE COTTA NEL BURRO AROMATIZZATO

NATA IN UNA CELEBERRIMA STEAKHOUSE DI NEW YORK LA TECNICA DEL PAN SEARING HA...

7-BONE STEAK, ECCO UN’ALTRA BISTECCA (AMERICANA) BUONA ED ECONOMICA

LA 7-BONE STEAK E' UN TAGLIO BOVINO DAVVERO SINGOLARE SI RICAVA DELLA SPALLA ED...

NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE

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CURIOSITÀ: I FOOD-CASINO INGLESI, STEAKHOUSE E GIOCO IN UN UNICO POSTO

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PUNTA DI PETTO AFFUMICATA AL LEGNO DI NOCE IN STILE KANSAS CITY

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LOBSTER ROLL IL PANINO ALL’ASTICE CHE FA IMPAZZIRE L’AMERICA

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NON TROVO CAMERIERI MA NON VOGLIO PAGARLI DI PIU’

MI SONO RITROVATO PER CASO A FARE DUE CHIACCHIERE CON UNO RISTORATORE SUL DELICATO...

PERCHE’ LA FROLLATURA DELLA CARNE C’E’ SFUGGITA DI MANO

DIECI ANNI FA FROLLATURA DELLA CARNE NON LA CONOSCEVA NESSUNO OGGI ANCHE IL RISTORANTE...