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PERCHE’ IL NERO DI TROIA NON E’ FICO COME IL CHIANTI SPIEGATO FACILE IN 7 PUNTI

IL NERO DI TROIA E' IL TERZO BALUARDO VINICOLO DELLA PUGLIA AMBISCE A DIVENTARE UN GRANDE VINO IDENTITARIO E AD IMPORSI NEL MERCATO MA GLI OSTACOLI...

I LIQUORI DELLA VALLE D’ITRIA

BENVENUTI IN VAL D'ITRIA UNO SPICCHIO DI PUGLIA CHE HA PIU' BICCHIERINI PER LIMONCELLO IN DISPENSA CHE ABITANTI E DOVE SI PRODUCONO LIQUORI A PIU'...

ORSARA DI PUGLIA: IL PAESINO DEI MONTI DAUNI CHE BRACIA TUTTO L’ANNO

ORSARA DI PUGLIA E' UN PAESE DEI MONTI DAUNI IN PROVINCIA DI FOGGIA CON TANTE STORIE SAPORITE DA RACCONTARE: A PARTIRE DALLE GRIGLIE SEMPRE ACCESE...

TRIGLIE AL CARTOCCIO, L’ANTICA SPECIALITÀ DI POLIGNANO

UN BARBECUE SPARTANO FOGLIE DI VITE QUALCHE RAMETTO DI ULIVO E UN FILO D'OLIO QUESTI GLI INGREDIENTI PER PREPARARE LE TRADIZIONALI TRIGLIE AL...

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA TESORO DI PUGLIA

IL CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA HA UNA CARNE TENACE E SUCCOSA ARRICCHITA DA INCONFONDIBILI NOTE DI VIN COTTO E FUMO UN MASTRO NORCINO DI LUNGO CORSO...