PACHAMANCA IL BARBECUE DEGLI INCAS

LA PACHAMANCA È UN ANTICO PIATTO PERUVIANO PREPARATO CON CARNI DI MANZO MAIALE E POLLO COTTO IN UN FOSSA GRAZIE A STRATI DI PIETRE ROVENTI VI RACCONTIAMO LA SUA STORIA E COME SI PREPARA Nel racconto "Nei...
CASU MARTZU

IL FORMAGGIO PIU’ PERICOLOSO DEL MONDO

PROIBITO DALL'UNIONE EUROPEA, SULL'ISOLA SI LOTTA PER DARGLI IL MARCHIO DOP NEL FRATTEMPO NESSUNO È DISPOSTO A RINUNCIARCI, COMPRESI I PARTECIPANTI DELL'HASU MARCIU PARTY IN CUI SFILANO I MIGLIORI FORMAGGI...

BOODOG: IL BARBECUE PIÙ PRIMITIVO DEL MONDO

IL BOODOG, L'ANCESTRALE BARBECUE DELLA MONGOLIA, SI PREPARA CON CARNE DI CAPRA COTTA DENTRO IL SUO VELLO GRAZIE AD UNO STRATO DI PIETRE ROVENTI. ECCO COME CUCINARLO "Come possono dei cavalieri nomadi che...

HAMBURGER CONTRO POLPETTA LA SFIDA È SERVITA

HAMBURGER CONTRO POLPETTA DUE GRANDI PIATTI MA ANCHE DUE FILOSOFIE E UNIVERSI GASTRONOMICI A CONFRONTO. ECCO QUATTRO MOTIVI PER SCEGLIERE L'UNA O L'ALTRA SPECIALITÀ Sei più hamburger o polpetta? Vale a...

IDEE E CONSIGLI PER UN PIC-NIC A SUON DI GRIGLIA

LA BELLA STAGIONE È SINONIMO DI PIC-NIC E ALLORA ECCO ALCUNE IDEE CURIOSE E INTERESSANTI PER RENDERE LA VOSTRA SCAMPAGNATA UN'ESPERIENZA UNICA "Ci sono poche cose così piacevoli come fare un pic-nic in...

IN PIEMONTE LA PRIMA VACANZA BARBECUE IN ITALIA

CAMPFIRE LODGE 2018 È UNA BARBECUE VACANZA ORGANIZZATA IN PIEMONTE PER L'INIZIO DI APRILE. IL SUO IDEATORE MARCO AGOSTINI CI RACCONTA COSA HA IN SERBO  PER I SUOI OSPITI Avete voglia di trascorrere un fine...