HomeTagsCarne al barbecue

carne al barbecue

ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO

IL COCHINILLO E’ UNO DEI PIATTI SIMBOLO DELLA SPAGNA SIN DAI TEMPI DEGLI ANTICHI...

NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE

PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...
spot_img

COME GRIGLIARE LA BISTECCA DI BRONTOSAURO

COME SI GRIGLIANO QUELLE MASTODONTICHE BISTECCHE CHE SI VEDONO SOLO NEI CARTONI DEI FLINTSTONES?...

COTTURA DEL MAIALE AL SANGUE : SI O NO?

SIAMO CONVINTI CHE LA CARNE DI SUINO VADA SEMPRE COTTA BENE E SIA POCO...

STINCO DI VITELLO AFFUMICATO NEL FIENO

ECCO A VOI UNA TECNICA DI AFFUMICAZIONE UNICA E MOLTO PARTICOLARE PER PREPARARE LO...

GUIDA AGLI 8 MIGLIORI RUB PER INSAPORIRE LA VOSTRA CARNE

ECCO GLI 8 MIGLIORI RUB PER RENDERE SPECIALE LE VOSTRE PREPARAZIONI AL BARBECUE IN...

LOMBATA IN CROSTA DI SPEZIE CON BURRO ALL’AGLIO

UN BEL MANZO RICOPERTO DA UN RUB DAL SAPORE DECISO E ACCOMPAGNATO DA UN...

LA BISTECCA DEL DIABLO DIRETTAMENTE DAL PROFONDO MESSICO

MESSICO E NUVOLE? NO, MESSICO E BRACIOLE. DALLA PARTE CALIENTE DELL'AMERICA ECCO UNA RICETTA...

SPIEDINI DI MANZO CON SALSA CHIMICHURRI

CARNE DI MANZO POMODORI E SALSA CHIMICHURRI, TRE INGREDIENTI PER UNA RICETTA GUSTOSA E...

SPIEDINI DI MAIALE AL MANGO

CRISTOFORO COLOMBO SI SBAGLIAVA LA VIA PIÙ BREVE PER RAGGIUNGERE LE INDIE NON È...

BORTIGALESA: IL BOVINO SARDO NELL’OLIMPO DELLE CARNI

ANCHE IN SARDEGNA, LUNGHE FROLLATURE. E LE CARNI DELL'ISOLA NULLA HANNO DA INVIDIARE ALLE...

VACCA PODOLICA ALLO STATO BRADO, ORGOGLIO DEL SUD

ALLA SCOPERTA DI UNA RAZZA ANTICHISSIMA, CONOSCIUTA GIÀ DAGLI ANTICHI ROMANI E ALLEVATA PREVALENTEMENTE...

RISTORANTE GRIGLIERIA IL CONTADO – CASTEL SANT’ELIA (VITERBO)

RISTORANTE GRIGLIERIA IL CONTADO - VIA CIVITA CASTELLANA KM 1,800  - CASTEL SANT'ELIA  (VITERBO)...

PECCATI DI GOLA: LA BISTECCA AL CACAO

DALL'AMERICA DEL SUD ARRIVA LA BISTECCA AL CACAO, UNA RICETTA PER SORPRENDERE TUTTI  Bistecca al...

Latest articles

ECCO IL COCHINILLO IL MAILINO COSI’ TENERO CHE SI TAGLIA CON UN PIATTO

IL COCHINILLO E’ UNO DEI PIATTI SIMBOLO DELLA SPAGNA SIN DAI TEMPI DEGLI ANTICHI...

NEW YORK STRIP STEAK, LA BISTECCA AMERICANA CHE VALE LA PENA CONOSCERE

PORTA IL NOME DELLA CITTA' DOVE E' NATA TENERA E MEREZZATA SI RICAVA SOLO...

PECORA ALLA RIZZOLA TUTTA LA BONTA’ DELLA PUGLIA IN UNA PIGNATA

HA CARNI TENERE E SUCCOSE CONSERVA GLI AROMI TIPICI DELL'ALTA MURGIA ED E' COTTA...

IL PANNICOLO: ECCO PERCHÉ È UN TAGLIO DA RIVALUTARE

ABBIAMO SCOPERTO PERCHÉ IL PANNICOLO, UN TAGLIO CONSIDERATO ERRONEAMENTE POVERO, È CHIAMATO ANCHE "BISTECCA...