CAMMELLO, CARNE DI ZEBRA E CANGURO: ECCO CHE SAPORE HANNO COME ASSAGGIARE CONTEMPORANEAMENTE 300 GRAMMI DI CAMMELLO, 400 GRAMMI DI CARNE DI ZEBRA, UN FILETTO DI CANGURO E SOPRAVVIVERE PER RACCONTARLO La degustazione di queste tre carni esotiche è avvenuta...
STORIA E ORIGINI DELLA FROLLATURA LA FROLLATURA RENDE LA CARNE MIGLIORE PIÙ TENERA E SAPORITA MA LA SUA STORIA È PIENA DI TENTATIVI ANDATI MALE, SCOPERTE PIACEVOLI E GUSTOSE CONSAPEVOLEZZE OTTENUTE GRAZIE A TANTI ESPERIMENTI TRA CUI IL...
TUTTO QUELLO DA SAPERE SULLA CARNE SOTTOVUOTO TRA MITI DA SFATARE, CONSIGLI DA DARE E INDICAZIONI SU DOVE COMPRARE VI RACCONTIAMO UN MUCCHIO DI COSE INTERESSANTI SULLA CARNE SOTTOVUOTO Premessa: se siete dei gastrotalebani laureati su Facebook,...
PROSCIUTTO DI COCOMERO AFFUMICATO: IL NUOVO FAKE FOOD VEGANO IL PROSCIUTTO DI COCOMERO AFFUMICATO È SOLO L'ULTIMO DEI FAKE FOOD. I VEGANS AMERICANI SONO ANDATI MATTI PER IL NUOVO CIBO CHE SEMBRA CARNE MA CARNE NON È Mentre in Europa, finalmente, siamo giunti a...
DIFFERENZE CHE (FORSE) NON CONOSCETE TRA LA CARNE CRUDA E LA CARNE COTTA CARNE CRUDA O COTTA? ECCO DELLE DIFFERENZE CHE MOSTRANO I VALORI NUTRIZIONALI E SALUTISTICI DELLA CARNE PRIMA E DOPO LA COTTURA Diciamolo subito, può sembrare ripetitivo discernere sul perché dal punto di...
LA BELLA VITA DEGLI ITALIANI IN PORTOGALLO: NIENTE FISCO A RINCORRERTI E PANCIA SEMPRE PIENA PENSIONATI CON IL PORTAFOGLIO GONFIO SCAPPANO DALL'ITALIA (E DAL FISCO ITALIANO) PER ANDARE A RESPIRARE IL PROFUMO DELL'OCEANO. VI RACCONTIAMO LA VITA DEGLI ITALIANI IN PORTOGALLO: DOVE VANNO A FARE LA SPESA,...
RUBIO, CHEF DI LOTTA E DI PADELLA: QUANDO LA POLITICA SI FA UNTA E BISUNTA VI RACCONTIAMO LA NUOVA VERSIONE DI CHEF RUBIO E LA SUA INSTANCABILE LOTTA CONTRO QUESTO GOVERO AL QUALE DEDICA GRAN PARTE DELLA SUA ATTIVITA' SOCIAL MA A NOI PIACEVA PIU' PRIMA E QUI VI SPIEGHIAMO...
IL RICHIAMO DELLO SPIEDO BRESCIANO MI HA FATTO TORNARE TRA LE MIE VALLI ABBIAMO TRASCORSO UNA GIORNATA CON ALBINO, UN GRIGLIATORE SERIALE CHE NON HA RESISTITO AL RICHIAMO DELLO SPIEDO E DELLE SUE VALLI E HA DECISO DI CAMBIARE LA SUA VITA (E QUELLA DEL SUO PAESE) Nome: Albino....
MARDUK: PICCOLI BIRRIFICI (SARDI) CRESCONO IN SELLA A UN TRATTORE TRA I CAMPI D'ORZO E LUPPOLO DUE GIOVANI PRODUTTORI SCOMMETTONO SUL LORO TERRITORIO PER PRODURRE BIRRE TUTTE SARDE IN GRADO DI DISSETARE OGNI VOGLIA DI GRIGLIATA Ci sono storie che...
AMERICA’ FACCE IL BARBECUE (QUELLO SERIO)! FINALMENTE A ROMA UN POSTO SERIO DOVE SANNO PREPARARE L'AMERICAN BARBECUE: SI CHIAMA "PHIL'S AMERICAN BARBECUE" E HA APERTO IN UNA LOCATION CHE NON AVRESTI MAI PENSATO E IRONIA DELLA SORTE LI' CI STA PROPRIO...
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