COSCE DI POLLO ALLA PROVENZALE

UNA RICETTA FACILE E VELOCE PER PORTARE IN TAVOLA TUTTO IL SAPORE DEL SUD DELLA FRANCIA: ECCO LE COSCE DI POLLO ALLA PROVENZALE Voglia di vacanze? Le note di "Sapore di sale" riecheggiano nella vostra testa,...

PECCATI DI GOLA: LA BISTECCA AL CACAO

DALL'AMERICA DEL SUD ARRIVA LA BISTECCA AL CACAO, UNA RICETTA PER SORPRENDERE TUTTI  Bistecca al cioccolato. Per alcuni potrà sembrare un'idea troppo audace, ma i più intraprendenti, al solo pensiero,...
pollo tandoori ricetta

POLLO TANDOORI: RICETTA INDIANA DA FARE AL BBQ

IL BARBECUE UNISCE TUTTO IL MONDO IL POLLO TANDOORI È UNA RICETTA TIPICA INDIANA ECCO COME OTTENERE UN OTTIMO POLLO SPEZIATO AL BARBECUE A PATTO CHE RISPETTIATE TUTTI I PASSAGGI Questa ricetta è tratta dal...

GRIGLIATA DI CARRÈ DI MANZO

UN BICCHIERE DI VINO, UNA CHIACCHIERATA TRA AMICI E UNA GRIGLIATA DI CARRÈ DI MANZO. GLI INGREDIENTI PER UNA SERATA PERFETTA SONO TUTTI QUA. Prendete una sera noiosa, di quelle in cui non sapete cosa...
FILETTO AL PESTO GRILL

FILETTO AL PESTO DI OLIVE NERE

IL TOURNEDOS È LA PARTE CENTRALE DEL FILETTO GENERICAMENTE SI CUCINANO IN PADELLA ED È IL TAGLIO PERFETTO PER IL FILETTO ALLA ROSSINI NOI VI PROPONIAMO UNA RICETTA DIVERSA: FILETTO AL PESTO DI OLIVE...
maiale al whisky

SPALLA DI MAIALE AL WHISKY E SPEZIE

COSA È PIÙ AMERICAN STYLE DI UN ARROSTO DI MAIALE AL WHISKY SPEZIATO E COTTO AL BARBECUE? IL TRUCCO È SAPER LAVORARE SULLE GROSSE DIMENSIONI. Questa ricetta è tratta dal ricettario Weber "Gli uomini...

IL PASTORE LUCANO: IL SIGNORE DEGLI AGNELLI

È IL CUORE DEL MERIDIONE LA BASILICATA, PICCOLA TRA LE GRANDI REGIONI DEL SUD, MA CON UNA SUA STORIA, E UNA GASTRONOMIA, TUTTE DA SCOPRIRE. E DA GRIGLIARE. Dell'esistenza della Basilicata, anche in ambito...