UNA CARTA DEGLI OLI BEN FATTA DISTINGUE I RISTORANTI CONSAPEVOLI DA QUELLI GENERICI
Nel ristorante contemporaneo ogni dettaglio comunica un posizionamento preciso. Tuttavia, mentre vino e pane hanno da tempo conquistato uno spazio narrativo chiaro, l’olio extravergine di oliva resta spesso confinato a un ruolo...
IL NOME EVOCA QUALCOSA DI UNICO E GODURIOSO E INFATTI È PROPRIO COSÌ, NON POTETE DIRE DI CONOSCERE DAVVERO LA CUCINA TOSCANA SE NON AVETE PROVATO ANCHE IL GRAN PEZZO
I toscani, beati loro, la sanno lunga in cucina, pensare quindi che possano stupirvi solo...
E-Libraries come Risorsa Intelligente per la Crescita Accademica
Le biblioteche digitali stanno diventando punti di riferimento sempre più solidi per chi desidera ampliare competenze e conoscenze senza barriere fisiche. Un vasto catalogo online permette di passare da un argomento all’altro con la stessa naturalezza di...
